买家电就看我 买家电就看我

为测试新冰箱的净味效果,我捏着鼻子找来了一杯豆汁!

对于刚住进新房的人来说,如何挑选合适的家用电器一直是一个大难题,因为相较于房子的'硬通货'属性,电器的抉择更多是'一次性'的,不满意究竟换不换呢?不换自己用着膈应,而且还有可能得用上10年之久;换的话旧电器应该如何处理呢?多余的预算从哪里来?尤其是冰箱这类关系着全家人饮食品质的大型家电,更是需要慎重。

美的BCD-478WSPZM(E)莫兰迪灰

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其实挑选冰箱并不难。常见的四个要点中,冰箱体积大小与容量都是'合适就行';而变频or定频,以及风冷or直冷都是确定的答案,直接无脑选择变频+风冷循环的冰箱即可。而一些附加的功能,则需要我们在挑选的时候多多斟酌。

一场疫情让民众的健康意识不断增强,市场上的健康家电普遍迎来增长期,而作为饮食的'最后一道防线',冰箱是否也应该具备除菌功能呢?答案是肯定的,常见的果蔬、肉类食材表面都有可能附带着会引发疾病的病菌,如李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等等,如果冰箱具备除菌功能,那么将会从源头为饮食健康保驾护航。

至少在上有老、下有小的我看来,能杀菌是一个远比容量和大小更值得关注的点,这也是当初我家选中美的478升冰箱的主要原因。

除菌:让人能够安心吃饭的秘诀

细菌在生活中无处不在,肉眼不可见的微生物时刻都有危及人体健康的风险。说了上千年的'病从口入'并非没有原因,长期生吃果蔬会受到更多细菌的威胁,部分细菌在低温中也能正常繁殖,若是冰箱没有得力的除菌手段,以后如何才能放心享受美食呢?

而美的478升冰箱采用的是第三代潜艇级净味技术——PST+超磁电离净味科技,超磁感离子电场可以释放大量活性离子,主动歼灭细菌。

其除菌效果基本覆盖了日常生活中的常见病菌,金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特氏菌四种病菌,都有超过99%的除菌率,并且通过了SGS认证。这几种病菌症状轻微的可能只是腹痛、头晕脑胀,严重的甚至可能引起肺炎、脑组织感染等症状。而拥有PST+超磁电离净味科技的美的478升冰箱,从源头上就能呵护我们的饮食健康。

美的478升冰箱其实还提供了单独的密封空间,食品级的高密度隔层以及硅胶树脂密封圈双重隔离,专属空间可给予母婴食品更全面的保护。其实像孕妇是比较容易感染李斯特氏菌的,但在美的478升除菌科技+密封空间的阻隔下,可以帮孕妇更好地化解来自细菌的威胁。

此外,这项PST+超磁电离净味技术还可以提供较好的净味效果,在19min异味到达峰值前,漩涡吸风舱会不断将箱体内的空气吸入超磁感放电场,快速分解细菌和异味分子。

作为经常把豆汁当早餐的人,以前的旧冰箱内部总是会留下一股豆汁专属的'臭味',虽然我们已经习惯了,但打开冰箱总闻到异味,还是会让人丧失好心情。而这次,我们再将豆汁放入美的478升冰箱当中,等待一晚取出后,冰箱残留的异味并不明显了,而且又经过了不到20分钟的时间,类似'泔水味'的异味已经彻底消失无踪了。而且,清新的储藏环境也让其它食物能保留住更多的鲜美。

保鲜锁湿看得见,它是我每天都能吃到新鲜的秘诀

在除菌的同时,我们依然对冰箱的保鲜效果保持高度关注。可以说,正是因为冰箱的存在,我们才能告别每天都得去超市或者菜市场排队买菜的日子。而对于大部分人来说,冰箱更是家里必不可少的大家电。

美的478升冰箱的保鲜效果整体来看还是比较令我满意的,至少目前为止我看到的瓜果蔬菜都能长时间保持较高的水分。以日常食用的蘑菇为例,从一瓣蘑菇上撕下两半,一半放在美的478升冰箱里,另一半放在以前家里使用过的旧冰箱里,直接暴露在冷藏室中,最后对比水分流失效果会有多大的差别?

(美的478升冰箱冷藏24h前后效果对比)

美的478升冰箱冷藏效果:从起初的10.5g到24h后的10.3g,前后重量差别仅有0.2g,其中部分挥发的水分还是来自于平菇伞盖下缝隙中的残留水渍,计算水分流失率也仅有1.9%左右。

(某品牌冰箱保鲜24h前后效果对比)

非美的某品牌冰箱冷藏效果:对照前后的重量差别,10.7%的水分流失率实在说不上好。要知道,蘑菇这种食材想要长久保留口感,一定要留住更多的水分,这样无论是炒、炸还是煮制,才会有更多的鲜美呈现。

从结果来看,美的478升冰箱的保鲜效果更胜一筹,而且,我认为风冷冰箱风干食材的说法确实可以停一停了。

锦上添花的其它功能

其实年轻人和长辈之间在选择电器的时候会有不同的考虑,比如年轻人更喜欢功能全面一点,更具备现代科技感的冰箱,而长辈可能还是要发挥勤俭解决的优秀品德,想要一款更省电的冰箱。

'世间安得双全法,不负如来不负卿'的说法,在美的478升冰箱上并没有重现。年轻人要现代化——好,美的478升冰箱采用智能操控技术,可以用手机App连接到冰箱,就能实现远程控制,上班路上、出门旅游都能随时调整温度,这是年轻人更熟悉的智能家居模样。

长辈们想要省电?那也行!美的478升冰箱内置的感温雷达可精准回传温度,控制系统将调节温度的指令传递到变频压缩机与变频风机,二者就会按照设定温度来制冷、送风,在维持内部温度稳定提升保鲜效果的同时,更减少了电量的浪费,一级能效表现让它每天只需要0.85度电即可。

实际测试下来,数值只比0.85度略高,每天耗电量为0.96度,不过考虑到冰箱食物的数量,以及开关门的次数,高出0.11度电也基本上可以忽略不计。

体验总结

延续数千年的中华文化一直信奉'民以食为天'的物质追求,但是在生活水平显著提升的当下,我们开始更多地对饮食的品质提出了新要求。品质可以包含很多方面,比如储鲜空间要有一定的余裕应付突发的情况;保鲜要够好才能每天都能烹饪出新鲜的美味佳肴;净味除菌则是进阶功能,在谈病菌色变的当下,能净味除菌的冰箱才更能守护家人健康。

而这一切,美的478升冰箱都满足了我,你是否也心动了呢?

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