这些食材不能直接放冰箱，你注意到了吗？

许多人喜欢买回东西就塞进冰箱，但有的放进冰箱不仅不利于保存，甚至还对身体有害。赶快来了解一下，看看你家的冰箱有没有犯错？

所有的热带水果，包括香蕉、荔枝、木瓜等水果，都不适合长时间放在冰箱里储存。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃，正常储存于户外都可保质15~30天左右，放在冰箱里反而受到冰箱里细菌污染，更容易变质。

西红柿、黄瓜、青椒等蔬菜，经低温冷冻后，味道会失去鲜味，甚至出现变黑、变软、长毛、发蔫的现象。大批量存储时，应尽量将它们保存在室内干燥阴暗处。

有叶子的蔬菜统称为叶子菜，像白菜、青菜、菠菜，这一类的叶子菜冷藏后比较容易烂，滋生细菌，吃起来也不会新鲜。在买菜的时候最好估计好所需的量，随买随吃，有剩下的也最好常温储存。

药材和其他食物长时间混放于冰箱内，不但会招致各种细菌，而且容易受潮，破坏了药材的药性。尤其是人参、鹿茸、燕窝等，放入冰箱可真是得不偿失。如果要储存，常温下通风储存就很好了。

将剩饭剩菜地放入冰箱，食物之间很容易串味，还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。正确的做法应该是利用保鲜膜或其他方式，将饭菜密封，再冷藏在冰箱里。

将未冷却的食物放入冰箱，会产生水气凝固在冷板上结冰，不仅会增加冰箱的用电量，还滋生的有害细菌，被其它食物吸收，非常不健康。

热的食物需要在外自然冷却后再密封置入冰箱，冰箱内部的温度也应该维持4℃左右，这样冰箱里储藏的食物才能放得久。

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