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南方湿气重?这四款祛湿汤,助你告别“潮”男“湿”女

春季是万物复苏的时节,同时也最易招惹干燥、上火、便秘等常见身体不适。特别是南方,说到春天总是会想着湿哒哒的天气,湿气太重,整个人整天都蔫蔫的……那么如何才能缓解这些不适呢?

很简单,只要你常吃一些祛湿食物,湿气自然会慢慢排出体外,身体隐患也会随着湿气不在而消失。下面为小伙伴介绍几道春季养生汤(粥),汤汤水水帮你清热祛湿!

1、山药茨实薏米汤

【苏宁易购超市】七河源 薏仁米 450g

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材料:怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

作用:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者更好。

2、赤小豆薏米汤

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材料:赤小豆,薏米,百合,红枣,莲子各适量,赤小豆和薏米占的比例要稍多一些,且赤小豆和薏米按照1:1的比例。

做法:材料用清水泡4小时左右,薏米用小火炒至微黄,再与赤小豆一起煮沸,放其他材料,继续煮至食材熟软,放冰糖溶化。

作用:赤小豆和薏米都有利水消肿,解毒排脓有作用;此粥能用于湿气所引起的水肿胀满,脚气浮肿等。

3、淮山芡实老鸭汤

农谣 土鸭 新鲜老鸭子肉 整只装 2年 稻田散养野麻水鸭

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材料:淮山药、薏米、芡实各适量,老鸭一只。

做法:洗净宰好的老鸭,斩大件,氽水(又称灼水或拖水,是烹调前把材料进行加热处理的烹调技巧。)捞起;洗净淮山、芡实和薏米,浸泡一 小时;将水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火(烹饪时用的较猛的火)煮沸,转中小火煲一个半小时,放盐调味。

作用:芡实固肾补脾止泄,利湿健中;鸭肉滋阴、补虚、养胃、利水。此汤滋阴养胃,健脾去湿。

4、薏苡仁冬瓜猪肉汤

庄民 陈皮 60g/罐

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材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。

做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。

作用:具有健脾祛湿的功效。

春天湿气重不要怕,常喝上面这4款靓汤,可以帮助你祛湿。另外湿气重的时候,不要穿不干的衣服,也不要吃湿气重的食物。

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