根据统计目前就已知的葡萄品种数量已达数千种,酒款也有万款之多,单单的饮酒用酒也能找出数十款不同类型的,唯独葡萄酒瓶就单单那么几款。它看似平凡,但有很多隐藏的信息。
酒瓶的尺寸
在欧盟的法规中对葡萄酒的设定容量上限在10L,起泡酒在9L,但我们还是能看到从187ML-18L不等的尺寸酒瓶。
其实,容量在3L以下的酒瓶都是简单的依照他们的容量命名,但超过了3L以上则名称就来源于圣经的特殊名称。
酒瓶的类型
不同类型的葡萄酒瓶来自传统吹制的方法不同的结果,而不是酿酒师提高质量的结果。但是容量一样,酒瓶的形状多多少少受到世界范围内的影响而出现一些通用且常见的存在。
一般我能在货架上找到最常见的五种形状,他们都是以自己的产区命名:
波尔多瓶 Bordeaux bottle
香槟瓶Champagne bottle
阿尔萨斯瓶 Alsace bottle
勃艮第瓶 Burgundy bottle
波特瓶 Port bottle