实测冰箱锁水保鲜效果，两块哈密瓜的差别居然这么大！

中国有句话叫福无双至，祸不单行。对我们来说，以为拥有了冰箱便等于拥有了一切美食，火锅、银耳汤、西瓜、榴莲，任何普通人能够接触到的食物我们都喜欢往冰箱里放，似乎有一种在冰箱里保鲜之后就会更加鲜美的错觉，这也导致了很多家庭的冰箱内部储藏的食物会比较杂乱，久而久之就形成了比较严重的异味问题，譬如我家。

其实，异味的来源有很多，主要来源是一些味道比较浓郁的食物，加上平时也没人关注异味问题，久而久之就变成了难以解决的疑难杂症。而且更关键的是，冰箱的使用寿命都比较长，所以每次回家第二天吃到的剩饭剩菜都会有一股莫名的味道，此时，吃显然已经成为了一种煎熬。

美的冰箱 BCD-508WTPZM(E) 莫兰迪灰

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好说歹说，凭借着对冰箱的了解，我好不容易劝说爸妈舍弃了原来那台老旧的冰箱，换了一台全新的美的法式多门冰箱，才终于让异味从冰箱里彻底消失无踪。

经典外观，绝妙空间

这台冰箱整体上来说比较符合中国人的审美观念，年轻一辈暂且不提，老一辈的审美其实大部分都比较保守，比较能接受的是黑白灰或者是金色配色。在整体偏好上，黑色显得太过'死气沉沉'，白色显得'太亮堂'而且不好打理；金色相对来说虽然比较大气，但年轻人可能会觉得它比较俗气，想来想去，这台冰箱的莫兰迪灰配色确实比较符合我们的需求。

莫兰迪灰配色给人的观感会比较低调，与中国人生活处事的法则不谋而合，令人赏心悦目。再加上细腻的磨砂面板不仅在质感上更胜几分，同时也具备比玻璃面板更易清洁的特性，尤其是这台冰箱还采用了多层工艺设计，本身就有更好的耐磨、耐脏效果。

和一般法式多门冰箱设计所不同的是，这台冰箱虽然也是对开门+双抽屉构造，不过两层抽屉都是冷冻空间，而在冷藏室内单独隔出来了冷藏区、果蔬空间、调湿空间和变温空间，这样空间的利用率变得更加合理，同时冷冻区也能实现荤素分储。

整台冰箱的容量为508升，对于绝大部分中国家庭而言绝对够用了，可以解决多口之家囤食的需要，尤其在面对如同今年一般的特殊情况时，这台冰箱应该会有更多的表现舞台。

保鲜净味，一个不缺

变质是很多食物的最终结局，尤其是在天气普遍偏热的地区，不放在冰箱里根本就不保险。当然，大部分食材只有放在冰箱里才是唯一的正途。但冰箱的保鲜能力有好有坏，以前的直冷冰箱冻得快，但冷冻室很容易结霜，而且冷藏室的蔬菜也很容易因为水汽过重而腐烂掉。

有人说风冷冰箱保鲜也不好，尤其是对瓜果蔬菜而言，容易风干这些食材，与直冷冰箱简直就是两个极端。但事实上却并非如此，如今的风冷冰箱如这台冰箱，在出风设计上其实已经避免了冷风直吹食材的情况，与以前冰箱的保鲜效果完全不可同日而语。

那么，真实效果究竟如何呢？不妨先来看看测试结果吧。我们切下两块大小相近的哈密瓜，在没有果皮、保鲜膜保护的情况下分别放在冰箱内外，静置24h后再来对比它们的变化。

首先，我们来看刚放进冰箱时的哈密瓜，可以清晰看到切面上有非常明显的果汁，看着就有食欲。

（冰箱内保鲜24h前的哈密瓜）

对比一下24h后在冰箱的这块哈密瓜，从肉眼观察到的效果来看并没有可以直接辨别的差别，可以简单地下一个'24h后保鲜还是一样水嫩'的结论。

（冰箱内保鲜24h后的哈密瓜）

而在冰箱外部放置的这块哈密瓜在刚切下来的时候也是一样布满了果汁，毕竟同出一源。

（冰箱外静置24h前的哈密瓜）

但静置24h后，因为哈密瓜水分流失，表面的黄色已经明显开始变深，同时也带有一定的氧化迹象，当然对于长时间暴露在常温环境中的果肉来说，氧化情况实属正常。

（冰箱外静置24h后的哈密瓜）

颜色上的变化或许难以直观地表现保鲜效果，为此我们也对保鲜24h前后的两块哈密瓜分别进行了称重，用重量上的变化来体现具体的效果。我们称得在冰箱中保鲜的这块哈密瓜刚切下来时的重量为29.2g，而24h后重量为28.4g，重量减少了0.8g。

（冰箱内保鲜24h前的哈密瓜称重）

（冰箱内保鲜24h后的哈密瓜称重）

同样是上图为刚切下来的称重图，下图为在冰箱外部静置24h的哈密瓜称重，前后重量差别为3.1g，整体上来看虽然也还没有达到完全风干的地步，但也就只能勉强下口而已。

（冰箱外静置24h前的哈密瓜称重）

（冰箱外静置24h后的哈密瓜称重）

其实这台冰箱还有单独的果蔬抽屉、调湿空间和变温空间，将食材放在对应的抽屉里获得的保鲜效果会比冷藏室更加出众。只不过我们为了展示冰箱更为真实的保鲜实力，所以选择了以冷藏室的结果为准。

但保鲜并非是这台冰箱的全部实力，还记得前面说过它解决了困扰我们已久的异味问题吗？而这台美的冰箱采用的PST+超磁电离净味技术，就改变了过去比较传统的物理吸附净味方式，而是通过活性离子来吸附并消除异味。

简单地分享一下我们自己的体验，平时偶尔会吃像臭豆腐或者是榴莲这种味道比较浓，而且又臭又香的食物，但并不是每次都能吃完，放在这台冰箱里面完全不用担心异味问题，第二天拿出来20分钟不到就将异味尽除，如果是味道稍微轻一些的洋葱之类则会更快（官方为19分钟净味），可以说是达到了我们的预期效果。

而且这项技术还让冰箱可以时刻实现除菌效果，像是大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌等能导致肠胃问题的常见病菌，这台冰箱都能有效将其消灭，杀菌率甚至达到99.99%。

老父母满意，更是因为它省

老实说，这台冰箱的容量达到了508升，当时在选购之前，爸妈还是会担心电费会不会超支？因为以前家里那台冰箱也就200多升，但耗电量并不低，猛然将冰箱容量增大了一倍，爸妈自然要怀疑它的用电量了，毕竟老一辈人是非常节俭的。

其实，这台冰箱采用了双变频设计，能耗表现也相当出色，一级能效标准足以说明它的实力，每天实际耗电量也只有0.89度，让爸妈挑不出来任何毛病。

体验总结：

因为我跟父母一起居住，所以有时候得考虑老人的顾虑，比如容量大会不会费电，会不会影响保鲜效果，食材放多了会不会滋生出异味？不过相信通过这次的实测跟日常的使用体验，大家应该会对这台冰箱有了一个全新的认知跟了解，毕竟冰箱的使用寿命普遍比较长，选一台好点的冰箱其实也是为了家人的身体健康着想，所以，该出手时就出手，毕竟世界上可没有后悔药！