吃年糕，迎新年，新的一年年年高！

年糕是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节期间，很多地区都有讲究吃年糕。

今天信哥想教大家亲手制作一份年糕，新的一年年年糕生！

第一步：用糯米粉、粘米粉、澄面和白糖、椰子汁混合。用手揉搓均匀，让其变成白色粘稠状。将白色的团状半成品分成3份，一份加入胡萝卜汁让其成为橙红色，一份加入配料让其成为黄色，而剩下白色部分不动。

第二步：调色。将橙红色部分和黄色部分撕成几瓣分别搭放在白色部分，用手揉搓。 第三步：压模。将调色后的半成品放入模具中，用手压平整。

第四步：将凸出模具的多余的部分用塑料片铲平。

第五步：将模具放入蒸笼。 第六步：取出新鲜出炉的年糕，待稍冷却后，让其模具分离。

就这样，美味的年糕就做好啦！做多了吃不完可以放在海信冰箱里进行保存，海信的矢量双变频技术帮你的年糕持久新鲜，美味如初。

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