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懒人必学丨自制蔬菜沙拉

容容是个十足的懒人,每天做什么饭都要考虑很久。炖菜煲汤时间太长,还没做好就饿死了;煎炸爆炒过于油腻,吃久了容易发胖......到底该做点什么简单又健康的食物呢?容容最后锁定了它—蔬菜沙拉,俗称吃草。

首先要先把所有食材洗净,备用。

先处理黄瓜:将黄瓜削皮,然后切成滚刀块。不知道啥叫滚刀块?一切斜着切一边滚动黄瓜就行。

切好后大概长这样

接下来处理包菜(俗称大头菜)。

将整个包菜切成两半,然后拿起其中的一半儿,想象这是个蛋糕,然后横竖各切四刀,蛋糕,啊不,包菜就切好了。

大概这样切

下一位,西兰花。这个只要按照个人嘴巴的大小和吃饭时嘴巴张开的大小(并不)切适当大小就可以。

最后处理西红柿,道理同上,也可以选择小西红柿,洗净即可,切不切随意。

到这里,准备阶段就全部完成了。接下来就把出西红柿之外的所有蔬菜下锅,锅里应有适量开水,放入后捞出,并关火,将捞出的蔬菜下冷水。待其水分完全干透,再继续。这等待的时间,可以取过番茄再开水中过下水。

(此处找不到合适的图)

现在取过盆中的蔬菜和番茄,一起倒入锅中。

加入沙拉酱(注沙拉酱根据个人喜好加入。)

加入沙拉酱均匀搅拌。

然后就可以吃了。记得吃不完放在矢量变频的容声冰箱内,才能新鲜更持久,原味更留存~

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