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在成都的街头走一走!

成都这座科技,美食,新一线现代化城市。吸引了,众多游客。在成都的街头走一走,不由得会唱起赵雷的《成都》。此外成都中心地区拥有高度发达的美食行业,成为成都服务业的重要组成部分。靠美食就带动了其他行业的发展,成都真的是“以食为天”享有美食之都之称。

串串

成都是串串的发祥地,到成都怎能不尝一尝串串呢?成都串串就是将各种荤素菜串在竹签上,后放入配以麻辣为主的红汤锅中涮煮,再蘸上碟料,即成美味。成都串串是按签卖,分有大竹签与小竹签。

龙抄手

龙抄手,即馄饨,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。成都龙抄手皮薄馅多,吃起来爽滑鲜香。1941年,成都的悦来场开设了“龙抄手”;20世纪50年代初,“龙抄手”迁往新集场;20世纪60年代后,“龙抄手”又迁至春熙路南段至今,迄今已有60余年的历史了。

 

三合泥

作为成都小吃中的元老,三合泥主要由大米、糯米、黄豆合磨成粉后加辅料和水炒成泥状而制成。它外观看起来黑亮,算不上吸睛,但吃起来酥香油润、甜而不腻、滋糯爽口。炒的地道的三合泥不粘牙,不沾匙,不粘碗,号称“三不粘”。

当然这些美食在家做起来离不开油烟机燃气灶具套餐, 20立方爆炒风量触控式。35度灵动开合爆炒20立方,智能恒温,防冻抗风。燃气灶更有自动熄火保护,4.2KW大火力,涡流增氧系统,更加能体验到成都的美味。

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