材料
熟牛仔骨5块,桂林米粉(鲜湿粉)200克。这个米粉可以到二子米粉旗舰店购买哦~他们家的米粉很Q弹,而且不添加任何防腐剂,发酵工艺的制作,让米粉可以保存180天!
做法
1.如果是用一般的干米粉,需要泡水一晚洗净备用。(二子旗舰店的纯米米粉的话,开袋直接泡入热水5-6分钟捞出沥干即可,或者在汤开的时候放入锅内1-2分钟)在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。
2.锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤,加入适量的水煮开。
3.锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。
4.米粉煮熟了捞出装碗内,加入面汤拌匀即可。
二子米粉 桂林纯米鲜湿米粉米线简装 200gx10袋装 正宗方便面家庭装米粉
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