煎炒烙烤样样在行，助攻你轻松应对新年宴客餐！

电饼铛作为一种非常现代化的烹饪小家电，不仅外观精致小巧，而且支持煎炒烙烤等多种烹饪方法。它让我们无需依赖复杂的工具，用它在家里便可轻松制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤鸡翅和煎鱼等美食。使用起来非常方便、简单、灵活，因此受到越来越多家庭的青睐。

而伴随着新年的来临，大家除了要购置齐全年货，还会为年后宴请宾客来家时的宴客餐做准备，如果能拥有煎炒烙烤样样在行的电饼铛助攻，那么烹饪工作会轻松不少，即使是家中完全不会烹饪的厨艺小白，也能一起帮忙做出一顿让宾客刮目相看的宴客餐。

不过市面上的电饼铛品牌、款式多种多样，它们在性能、功能、外观等方面存在着区别，我们该如何选择才能购买到心仪的电饼铛呢？

1、从功能入手

我们之所以选择电饼铛，主要是因为它的功能强大，能够满足更多的烹饪需求，让新年的宴客餐可以进行得更游刃有余。如果你只是单纯的需要购置一台电饼铛来烙饼，或者追求性价比，那么最基础款的机械式电饼铛就能满足需求，它的操作非常简单，使用也很方便，基本上不需要看说明书就能搞定。

而如果你需要经常用到电饼铛来实现一物多用，搞定煎炒烙烤多种美味，那么就需要购置功能强大的智能电饼铛了，它拥有更多的功能按键，针对每一种不同的美食匹配不同的功率火力，让食物完美呈现。

2、从烤盘容量入手

在确定了自己对于功能的使用需求之后，我们还要选择合适烤盘容量，容量的大小区别于烤盘的直径以及深度。

通常来说，直径30cm的烤盘，它能一次性搞定12只鸡翅，而直径26cm的烤盘，可以一次搞得你9只鸡翅。

对于家庭来说，可以选择直径30cm的大烤盘，满足家庭的需求。而对于家中人口比较少的家庭来说，则可以选择更小的电饼铛。

应对新年宴客餐，我们还是尽量选择容量比较大的电饼铛入手更能满足需求。

3、从烤盘类型入手

电饼铛的烤盘性能选择也非常重要，它会直接关系到烹饪的便利度和食物的口感。新年宴客期间，大家都非常忙碌，需要一台烹饪非常便利的电饼铛助攻。

例如市面上很多电饼铛采用了普通的烤盘，会存在受热不均的情况，导致食物粘糊，此外，清洗也非常的麻烦。而带有不沾涂层的蜂窝烤盘，不仅受热更均匀，还可以防止焦糊的发生，日常清洗一抹即净。

4、从细节方面入手

除了比较重要的功能和烤盘之外，电饼铛的细节设计也很重要，例如它是否具有安全的贴心防烫设计，上下盘可展开的角度等等。

选择一款在细节上面设计更为人性化的电饼铛，会给日后的使用带来更多的便利，更加省时省力。

美的(Midea) 煎烤机 MC-JK30Easy103Y 多功能电饼铛

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这款智能免看管型的美的电饼铛就很适合家庭使用，尤其适合应对各种宴客时刻。它采用智能控温，并且支持多种烹饪方式，煎炒烙烤样样在行，一键直达，可助攻你解锁更多美味。

30cm加大加深的大烤盘，支持双盘煎烤，可180°展平，满足全家人烧烤聚餐的需求。且烤盘采用蜂窝结构，带有不沾涂层，让美味不焦糊，日常清洗也很方便。

悬浮的烤盘，上盖可浮动，满足不同厚度面饼烹饪需求，即使是厚饼也能轻松烙。

美的(Midea) 煎烤机MC-JHN30F 家用电饼铛煎烤机双面悬浮烙饼机

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这款节能简约型的机械式电饼铛，同样支持一机多用，满足煎炒烙烤多种功能，操作简单，性价比高。

它有着27cm悬浮烤盘，蜂窝结构设计，相对于传统烤盘，聚热效果更佳，煎烤时还会减少食物对油的吸收，营养健康。它的上下盘可同时加热，也可关闭上盘开关，实现下盘独立加热，烤盘还可180°展开，带来双烤盘的烧烤乐趣。

为了让新年的宴客餐更丰盛，不妨添置一台电饼铛吧！除了可以应对这些特殊节日，日常生活当中也能经常用到它，尤其是上班族用来制作早餐，还有厨艺小白用来烙饼，带来满满的成就感！