大暑至，饮伏茶，一茶在手，夏日无忧！

今日大暑。

大暑，二十四节气之一，《月令七十二候集解》：'六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。' 这时正值'中伏'前后，是一年中最热的时期。

我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗，今天我们就来讲讲饮伏茶。

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。

古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。如今，这样的凉亭很少见到了，不过在温州，这个几百年前的习俗却被一直保留了下来，而且服务更加周到。每个凉亭里都有专人全天煮茶，保证供应。这种茶在温州有个专门的称呼，叫做“伏茶”。

其实，除了这种伏茶，我们还有其他不同的选择。

因为茶性偏凉，从中医的角度而言，夏天喝这三款茶再好不过，去火降燥，清热解毒，使身体从根源上达到清凉。

不仅仅是清热消暑对抗空调病，夏天常备一杯茶，对于运动嫌热的人来说，轻松排毒减肥也并非难事。爱茶的人、常喝茶的人都懂得，一茶在手，夏天无忧！