今日大暑。
大暑,二十四节气之一,《月令七十二候集解》:'六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。' 这时正值'中伏'前后,是一年中最热的时期。
我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。
大暑民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗,今天我们就来讲讲饮伏茶。
伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。
古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。如今,这样的凉亭很少见到了,不过在温州,这个几百年前的习俗却被一直保留了下来,而且服务更加周到。每个凉亭里都有专人全天煮茶,保证供应。这种茶在温州有个专门的称呼,叫做“伏茶”。
其实,除了这种伏茶,我们还有其他不同的选择。
因为茶性偏凉,从中医的角度而言,夏天喝这三款茶再好不过,去火降燥,清热解毒,使身体从根源上达到清凉。
不仅仅是清热消暑对抗空调病,夏天常备一杯茶,对于运动嫌热的人来说,轻松排毒减肥也并非难事。爱茶的人、常喝茶的人都懂得,一茶在手,夏天无忧!