北冰湖野米，混香纤维口感给你美妙体验

说到新食材，没有比“野米”更能带给人新鲜感了，初听会认为是稻米家族的一员，其实不然，它是一种水草的种子，外壳呈现出灰黑的颜色，含有极高的营养成分。

其中的蛋白质，多种微量元素，膳食纤维比大米要高很多，是难得的保健减肥食物。来自于加拿大进口的北冰湖野米，一种作为高蛋白质低淡水化合物的食材，在轻食餐中有着不可撼动的地位。

才听说的新食材，一定会有小伙伴发问啦，“想吃，不会做好头痛”。野米是一种需要在烹饪之前进行长时间浸泡的食物，建议前一晚先用清水过米浸泡，第二天早上就可捞出野米与蔬菜蒸煮或是清炒制作轻食啦。若是想及时吃，则可以采用炖煮的方式，也能收获野米的美味。

与蔬菜，低脂肉类一起烹饪过后的野米，是轻食餐中口感的缔造者。粒粒纤长的外观，让人充满新鲜食欲。灰黑的外衣经过蒸煮过后爆开漏出的白肉，一勺放入口中是Q弹与韧劲在口中的弥漫，唇齿再也不用孤寂，只需感受松绵白肉与软糯蔬菜了。

好口感难免会贪吃，但是加入了低碳水化合物野米之后的轻食餐，就算贪嘴吃上一大饭盒，也不用担心发胖。

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