如何让宝贝吃上蔬菜？一份乳蛋饼足够

我家的宝贝，上有老人宠，下有哥哥疼，简直就是家里的祖宗，不自觉的便养成了挑食的坏毛病，平日里看到蔬菜就撅起嘴巴，闹着绝食，哪里舍得让小心肝饿肚子，便也依着她，但又担心营养不够全面，便想出了这个法子。

让宝贝不自觉的吃进蔬菜，这是老公的想法，我们尝试了多个食谱，大多数还是败在她的火眼金睛之下，后来乳蛋饼的出现，便挽救了局面。鲜香的乳蛋饼带着浓浓的牛奶香味，即使放了蔬菜，宝贝也吃得很开心，这里就教大家做法。

食材清单

1块馅饼皮、400克蔬菜、400克切碎的奶酪、3个鸡蛋、200克牛奶、100克浓奶油、10克食盐。

烹饪步骤

1.用烹饪喷雾喷涂准备放乳蛋饼的盘子，再放入馅饼皮，连盆带饼放入冰箱里冷冻30分钟左右，烤箱则提前预热至175度；

2.从冰箱里取出馅饼皮，在饼皮里铺上一张烘焙纸，倒入提前冲洗并泡好的豆类，放入烤箱里烘烤20分钟，直至表面焦黄；

3.去掉烘焙纸，继续烘烤10分钟，再放置室温下冷却，此时把想要让宝贝吃下的蔬菜，放入锅中快速炒至干燥，盛出备用；

4.在冷却的馅饼皮底部撒上奶酪，再倒炒好的蔬菜，平铺好后继续撒上剩余的奶酪，碗中打入鸡蛋，倒牛奶、奶油和食盐；

5.用筷子顺一个方向混合搅拌至起泡时，将蛋奶均匀倒入馅饼皮中，放入烤箱烘烤30-40分钟，即可出炉，分割享用美味。

一份热气腾腾的乳蛋饼就新鲜出炉啦，还在烘烤的时候，宝贝便大声囔囔着要吃，完成后开心得手舞足蹈，硬生生的吃了两大块下去，整个小肚子都鼓鼓的呢，浑然不知里面放了她害怕的菠菜，撒娇着说明天还想吃乳蛋饼。

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