速食党福音，自热的小火锅这样挑

冬天是吃火锅最好的时候，可是有的时候天气寒冷不想出门，这时候自热小火锅就派上了用场，不仅能够快速享受美食，还不用明火加热，美味又安全，堪称懒癌吃货的福音。

自热小火锅可谓是网红本红，只需要加入水，再稍稍等待十几分钟就可以吃到热腾腾的食物，美味还不失营养，但是市面上的自热小火锅种类众多，我们到底应该如何挑选呢？自热小火锅的产品种类丰富，食材搭配和口味都不相同，我们在挑选时首先要根据自己的喜好进行挑选。

首先我们可以从食材搭配这个角度来挑，市面上的自热小火锅根据食材搭配的不同可以分为全荤、全素、以及荤素搭配这三种。全荤小火锅通常有很多肉类，像牛肚这类食材也时常出现，蛋白质含量丰富，相对应的就是较为昂贵的价格，适合无肉不欢的人士挑选，在选购前需要做好预算。如果是不能吃辣的人士，那么就可以选择清汤锅或是番茄锅，清汤能够保留食材的鲜味，而番茄锅酸甜适口，能够开胃，尤其适合小孩和老人食用。通常产品的正面都会有口味标示，为了避免买错，在挑选时一定要仔细查看，这样才能买到最符合自身口味的那一种。

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自热小火锅最大的优点就不用明火，只需要靠着一个小小的加热包，就能让食材和水沸腾起来，但是不同的发热包的发热效率和安全性也不相同，在挑选时我们也需要注意。

首先我们可以闻产品的气味，优质的产品应是鲜香诱人，没有其他刺激性气味，汤底不同，气味可能有一定区别，在挑选时要注意区分。

其次就是食材的味道，素菜应是清甜脆爽，荤菜应是细腻弹实，如果食用时有明显异味，那么建议不要挑选。

速食也要吃的健康，自热小火锅应该这么挑！