爱喝红酒人士福音，这些醒酒知识pick起来

红酒开瓶直接喝是不是很酸涩、难以下咽？因为红酒在酿造过程中会产生丹宁和酸液，在装瓶时，又会打入微量二氧化硫来抗氧化，包括拉菲、玛歌等名庄酒，都是如此。醒酒就是开瓶后，让酒液与空气接触，将酸涩味挥发，释放迷人的香气，使酒的口感柔和、醇厚。那么今天来告诉大家如何醒酒。

一、超市的红酒不需要醒酒

在超市里能买到的普通红酒，开瓶后不需要醒酒，放半小时就可以品尝了。

中粮长城特酿3解百纳干红葡萄酒 750ml*6（整箱装）红酒

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采用山谷老葡萄酿成，V型的山谷阳光充足饱满，有陈酿潜力。瓶口带有呼吸孔设计，便于空气微量流通，瓶里的酒仍在呼吸和发酵，口味更佳醇美。瓶身整体呈流线型，简单优雅，凹槽还可以更好的积存酒内的沉淀物。

二、500元以上的才需要醒酒

一般的红酒醒酒半小时就可以了，好一点的酒最好倒入醒酒器里醒上一至两小时，比如波尔多葡萄酒、加本苏维翁、波特酒以及隆河酒。

长城优级解百纳干红葡萄酒圆筒装 750mL

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中粮出品，烟台海岸TOP单品，解百纳红酒，果香浓郁，味道醇美。长城优级解葡萄酒可以用于商务宴请，节庆场合，配餐建议搭配较清淡的菜肴。醒酒时间是30分钟以上，饮用温度18到18摄氏度。

三、列级酒庄的陈年酒醒酒时间更长

陈年的名庄酒甚至要一两天才能真正醒开，对醒酒器也有较高要求，在这里就不一一介绍了。

除红酒外，酒精度高的白葡萄酒端出来的时候偏凉，醒酒可以让它升温，并散发出沁人心脾的芬芳。

蒙特斯经典系列梅洛红葡萄酒750ml*6瓶整箱装

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来自智利科尔查瓜山谷法定产区，人工采摘，经过6个月橡木桶陈酿，口感柔顺。酒体呈鲜明的宝石红色，展现出各种红色新鲜水果的味道。酒体润滑，柔和的单宁和平衡的机构，使回味更加悠长。

如果你不知道怎么判断醒酒时间，有一个比较简单的方法就是：价格越便宜，越不需要醒酒。