香蕉吐司卷
食材:吐司2片、香蕉2根、紫薯1个~
做法:
切去吐司片四周的硬边,也可以不切,切掉好看些;熟紫薯去皮,压成泥
把紫薯抹到吐司片上,放上面去皮的香蕉;把吐司片卷起捏紧;切断装盘即可
懒人版香蕉派
食材:印度飞饼4张、香蕉2根、鸡蛋1个~
做法:
Heinz亨氏番茄沙司 120g
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飞饼皮从冷冻室取出后,室温放至稍稍回软。再略微擀薄擀大些,放冰箱冷藏松驰15分钟左右
香蕉去皮切小丁,鸡蛋打散成蛋液备用
将松驰好的飞饼皮整形成四边形,对半切开。一半当底座,一半做上盖
在底座的一片中间,摆上香蕉丁,四周再刷一圈蛋液
盖上上盖,把四周用叉子压出齿状,用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀
把做好的香蕉派往往冰箱冷冻10分钟左右取出,表面刷上一层蛋液。烤箱预热180度,烤25分钟左右至表面金黄即可
脆皮香蕉
食材:香蕉3根,鸡蛋2个面粉,50克面,包糠50克,色拉油适量~
做法:
将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊。
香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形。
将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊。
用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。
然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠。
拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸。
炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油。
趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的。