只需蒸一蒸，美味的糯米南瓜丸子就能吃了

秋天到，南瓜俏”，又到了南瓜大量上市的时节。南瓜是秋天的时令瓜果之一，其营养价值非常丰富，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。并且含有丰富的锌，是人体生长发育的重要物质。秋天多食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。南瓜食用方法非常的多，不仅可以煮粥、炒食，还可以用来做甜品。

南瓜糯米团子是用南瓜、糯米粉等材料制作而成的一道美味小甜品，做法非常简单，蒸一蒸就能成，颜色金黄的南瓜球表面裹满了雪白的芝麻，看上去非常漂亮。而且味道也是很不错的哦，吃起来软糯香甜。一起来看看南瓜糯米团子的做法吧！

食材：老南瓜，糯米粉，白砂糖，白芝麻。

做法：

1.准备老南瓜一段，切掉外面的硬皮，处理掉内部的瓤和籽，清洗干净后，将洗净的南瓜切成细条状，放入碗中，然后放入蒸锅中蒸十分钟左右至南瓜熟软。

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2.蒸熟的南瓜取出，趁热加入一勺白砂糖和适量糯米粉，用筷子搅拌，放至不烫手时，揉成柔软光滑的面团。然后将南瓜面团分成小剂子，搓成小小的圆球状。

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3.蒸锅中放入清水，大火煮至沸腾，然后将南瓜圆球放入蒸锅中。中大火蒸十分钟左右，至熟透。

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4.蒸熟以后取出，趁热裹上芝麻，一道完美的南瓜糯米团子就完成啦！