夏天自己给宝宝做点甜品，美味又放心

甜品是孩子们的心头好，特别是夏天，孩子们更爱一些冰冰凉凉的甜品。三款简单自制夏日甜品，开启孩子的清凉夏天~

一. 杨枝甘露

主料：水仙芒1~2个，红西柚1个，西米适量；

辅料：牛奶250ml，淡椰浆270ml，白糖适量；

用具：煮锅

做法：

1、芒果一半切粒，一半打成果泥；西柚去皮取果肉后一起放冰箱冷藏备用；

2、锅内加水烧开后下西米；

3、用勺子不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉再开火煮开，如此反复3次至西米透明为止；

4、西米呈现透明晶莹的状态后，捞起沥干；

5、煮好的西米混合淡椰浆、牛奶和白糖搅拌均匀；

6、加入冷藏过的芒果泥，芒果粒和西柚粒拌匀即可。

小提示：没有加炼奶，是想热量低一些。喜欢口感甜腻的可加入适量炼奶。

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二． 芒果西米露配香草冰激凌

主料：西米，芒果（去皮切大粒）

辅料：牛奶适量

调料：白糖适量

用具：煮锅

做法：

1、锅内加水烧开后下西米；

2、用勺子不停搅拌，煮至水开后关火，略放凉再开火煮开，如此反复3次；

3、直至西米呈现透明晶莹的状态，将西米捞起沥干；

4、芒果洗净用刀沿果核切下，切下的果肉划横竖刀，轻轻翻起；

5、用刀贴着皮就可以轻松的把果肉剔下来；

6、牛奶加入适量白糖后加热，倒入西米略煮；

7、待牛奶西米露稍凉后放入芒果粒即可；

8、最后按个人口味再加个雪糕球味道更好。

小提示：

1、西米不可提前浸泡，使用步骤1和2的做法可以让西米充分吸收水分，这样煮出来的西米色泽晶莹，口感Q弹；

2、牛奶也可用冰镇牛奶，甜度自行选择；除了加雪糕球，还可选择木瓜、草莓等水果与西米搭配。

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三. 甜蜜魔方

主料：吐司面包1个辅料：草莓若干，蓝莓若干，冰淇淋球2个，饼干棒2根，

彩笛卷2根，薄荷叶几片（没有可以不放）

调料：糖粉15克，黄油适量

用具：烤箱

做法：

1、将吐司切的留个正方形中间挖空；

2、给面包内壁涂抹黄油，并撒上糖粉；

3、挖出的面包切小块抹上黄油撒上糖粉；

4、烤箱预热180度，我的烤箱较小，烤8分钟后，待面包边缘呈现淡淡的焦黄色即可；

5、将面包块放回面包主体中；

6、待其稍稍冷却后放上2个冰淇淋球；

7、接着放上草莓、蓝莓、饼干棒、彩笛卷、薄荷叶装饰，最后撒上糖粉即可。

小提示：

均匀的涂抹黄油并且撒上糖粉是制作的重要步骤，它可以使烤制出的面包变得更加松脆。

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