什锦早餐饼，省时不费劲还好吃！-苏宁头条

早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等，当然，不管是哪一类的人，早餐都不提议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质，会导致一些疾病的发生。

食材：面粉，鹰嘴豆，洋葱，番茄，红辣椒，蒜，糙米

胡萝卜，灯笼椒，西葫芦，草菇，盐，胡椒粉，植物油，香菜

做法：先制作用于煮饭的番茄汁：将些许洋葱、番茄、红辣椒、蒜、盐和水倒入搅拌机中，搅拌混合。

在一个煎锅中热油，翻炒些许洋葱，然后倒入米饭。煎2分钟。倒入番茄汁，煮沸后调小火，将米饭煮熟。

在一个碗中混合高筋玉米面粉、水和盐，搅拌至形成有弹性的面团。然后将面团捏成多个小球。

用擀面杖将面球擀平，在每片玉米饼上盖上塑料膜，然后再叠放，以免它们黏在一起。

在不粘锅中，加热玉米饼两面，直至玉米饼熟透。将它们放到干净的厨房纸上，然后开始准备蔬菜和豆子。

切好洋葱，滤干豆子后稍加冲洗。在锅中加热油，倒入洋葱炒香，然后加入豆子，在锅中将它们捣碎。

剁碎所有蔬菜，往锅中倒入油，然后放入蒜、辣椒和所有需要料理较长时间的蔬菜，比如洋葱和胡萝卜。翻炒几分钟，然后倒入剩余的蔬菜，煎炒至变软。撒红椒粉、辣椒粉、大蒜粉、盐与胡椒调味。