新买的冰箱如何正确使用？好多人都不知道

冰箱是居家必备的家用电器之一，将新鲜的蔬菜、水果或剩菜放入冰箱里，可以起到保鲜的作用。不过，冰箱的使用也是有需要注意的地方，不正确的使用很有可能不仅吃不到健康的食物，反而对人体健康造成损害。

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冰箱应摆放在环境温度低且通风良好的位置，要远离热源，避免阳光直射。摆放冰箱时，其顶部左右两侧及背部都要留有适当空间，以利于散热。冰箱上面不要放置电器，将微波炉、小型电器产品放置在冰箱上存在很大的安全隐患。而且这些带有电磁感应的电器，会对冰箱的制冷系统产生电磁性干扰，从而会导致冰箱的温控器产生混乱，对设备不好。

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食物放入冰箱后，并不能全部杀死细菌，因此冰箱存放食物的时间不宜过长。最好能做到随买随吃，因为存放的时间过长，既影响食物的味道，也会滋生细菌，产生异味。一般来说，存放蔬菜不宜超过3天，肉类不宜超过2天，而鸡蛋、牛奶则应在保质期内食用。

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水果和蔬菜是不能放在一起的，有些水果在保存时要单独放，如苹果、梨、香蕉等。这些水果会释放气体乙烯，乙烯会加速水果的成熟，若将蔬菜、水果与此类水果放在一起，就会提早老化、变质。建议将会释放乙烯的水果，冷藏时可以装入塑胶袋，袋口打个松结，避免释放出的乙烯，影响冰箱内其他水果的质量。水果、蔬菜可以放在冰箱下层，或者是专门的果菜盒里，但不要太靠里边，以免被冻坏

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家禽、海鲜等应掏净内脏、里外洗净再冷冻，其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。所有食品在放入冰箱冷冻室前，都应切成小块分装成一次食用的分量，避免重复解冻冷冻。各类食物分装后最好在外包装上标记日期和名称，以便食用时加以区分和取用。取用食物时应尽量快速、一次取完，减少冰箱开门的时间和次数。

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冰箱是一个密闭空间，本身就容易滋生细菌，加上里面放的都是食物，细菌有了繁殖的温床。若长时间不清洗、消毒，细菌会越来越多。而且冰箱使用的时间长了常会散发一股异味，所以最好三个月左右就清洗一次冰箱，如果出现大量结冰的情况，就应该立即清洗。清洁后将冰箱擦干，或放置一会儿等待自然晾干之后再使用，避免冰箱内水分过多而潮湿。