在广东玩的时候,无意间吃到这一口,从此以后迷上了椰奶小方的口感。
想方设法自己制作出来差不多的口感
无比的满足
准备好下面这些东西就行了
雪花椰奶冻
淡奶油200g
椰浆200g
吉利丁粉 13g
细砂糖50g
牛奶200g
椰蓉90g
取50g牛奶,加入吉利丁粉。泡膨胀,备用
将牛奶,椰浆,淡奶油,糖倒进容器里面,隔水加热,融化。
把泡好的吉利丁粉倒进去搅拌均匀
老山洋槐蜂蜜680克/瓶
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准备一个烤盘,铺上保鲜膜,将混合的溶液倒进去,
放凉后,放入到冰箱冷藏4—5小时
取出,切小块,裹上椰蓉,就可以食用啦!