重口味最爱香辣鸡翅中 好味道就在你锅里

川菜口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点。喜欢重口味的小伙伴可以说是无辣不欢。香辣鸡翅中，就是这样一道著名川菜。

现在跟小电学起来，做好吃的香辣鸡翅中，就可以招待朋友们啦！

第一步，把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。

第二步，把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌制两小时。

第三步，腌制好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。

4、锅里坐油，待油七成熟时，放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。

5、把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。

调制料汁： 干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。

加入一汤匙香醋、少许酱油、淀粉，搅拌成料汁备用。

另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。

放入红辣椒段，炒出香辣味。

倒入空净油的鸡翅，翻炒。

倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可。 巧妇难开无米之炊，没有厨房利器也很难成就一道美味可口的下饭菜。小电家有丰盛的美锅美器，来帮助你成全想要美食来填充寂寞的胃。 看过来看过来~~~

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