告别油腻，家用洗碗机你会挑吗？-苏宁头条

当洗衣机电冰箱电视机成为家庭电器标配，洗碗机也渐渐进入千家万户。它的出现在很大程度上解决了许多家庭饭后刷碗的难题。

如何解放双手，告别油腻?或许就在你使用洗碗机的那一刻~下面让我们来了解一下洗碗机的简单工作原理、分类及机型优缺点和使用时应注意的事项。

一.洗碗机工作原理

简单来说分为两种：物理清洁与化学清洁

1.物理清洗：在洗涤泵的驱动下，高温水流呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷，一般这个水温基本都在70摄氏度，当然各个品牌洗碗机喷臂喷出射流水的压力，角度及速度不尽相同。

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2.化学清洁：洗涤剂的利用。洗涤过程加入洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反映，使油污脱离餐具从而达到清洁的效果。

(至于更详尽的技术原理，有兴趣的小伙伴们可以自己去科普一下哟~)

二.洗碗机的分类

商用洗碗机可分为传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机等，一般应用于餐厅、宾馆、机关单位食堂等地方，这里种草君就不一一介绍了。

家用洗碗机一般分为台式、柜式和水槽式这三种，下面主要介绍这三类洗碗机的优缺点。

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1.台式洗碗机

优点：价格相对便宜，从2000元到4000元以上都有涵盖，能够满足常规碗筷清洗。

缺点：占用厨房台面空间，整体套数较少故面对较多的餐具时，可能需要进行多次清洗，无法清洗大型厨具。

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2.水槽式洗碗机

优点：将水槽与洗碗机功能结合起来，加入了超声波清洗技术，除了能洗碗，还能清洗蔬果海鲜等，可谓是功能强大了。

缺点：大概目前价格稍贵(6000元~12000元左右)就是它唯一的缺点了。

3.柜台式洗碗机

优点：体积较小，摆放和使用较为灵活，适合小户型使用。

缺点：由于容量的局限(一般最多能洗4套餐具)，在洗涤大量餐具或大体积餐具时难免会捉襟见肘。

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三.洗碗机使用注意事项

1.水压并不是越高越好，水压保证了干净程度，同时也会带来洗坏的可能。

2.考虑南北方水源差异，北方水质硬，应选择带有软水机的洗碗机。

3.由于烹饪餐具的多样化，所以需要注意洗碗机厨具内部摆放结构。

4.木质筷子、不耐高温(70℃以上)等餐具不宜放入洗碗机清洗.

5.洗碗机明确规定不能用洗洁精，避免大量泡沫溢出，需使用专用洗碗粉。

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简言之，不同的家庭消费能力和厨房格局不尽相同，适合自己的才是最好的。