送你一份水果酸奶，清凉解暑又美味

2019年不知不觉已经过了一半，小迅表示很难过，时间真是一把杀猪刀，蹭蹭蹭的过完了，年前立的flag完成了多少？真香，看来又要打脸了。一想到这些，小迅表示连带着胃口也不好了，就想吃点凉的酸的东西。

下班后，我就立马飞奔回家，打开家里的海尔冰箱准备做一道水果酸奶，犒劳自己的胃，解解馋，小迅没有办法把这道甜点送给大家，那就送给大家做这道甜点的方法吧。

（ps:小迅也是从美食书上偷师学会的，做法简单，口感良好，值得推荐）

水果酸奶的做法：

准备材料：

西瓜 半个（小迅喜欢各种水果一起，所以会放四分之一的量）

酸奶 适量（小迅本身就喜欢喝酸奶，所以会放多点）

水果 适量（冰箱有什么水果，小迅都来点，就是这么任性）

吉利丁片 15g（或者吉利丁粉 11g）

步骤：

1.将西瓜切成小块，并榨成西瓜汁；

2.将西瓜汁用滤网滤出备用；

3.将吉利丁片泡软，隔水搅拌（使用吉利丁粉加入5g凉白开兑开）；

4.加入西瓜汁搅拌均匀；

5.放进冰箱冷藏，等待2-4小时凝固成形；

6.取出后，倒上酸奶，加入水果（也可以放入燕麦，葡萄干、坚果之类的东西）

这样一份清凉解暑又提升幸福感的水果酸奶就完成啦，是不是非常简单啊？

小迅这样的手残党都学会了呢，瞬间觉得自己棒棒哒，还有必须得夸夸我家的冰箱，毕竟冷藏了几个小时口感好不好，跟它是息息相关的。

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