只为一碗好米饭，手把手教你选择高品质电饭煲

人活在世上，变得幸福实际是件很简单的事情，只要每天都能闻到米饭的香味，入口品尝到米饭的Q弹柔软就可以了。但有的时候，这幸福也不是这么简单。因为米饭既想口感好又要有营养，那煮饭的整个过程，从水对米的浸泡、加热时温度变化、加热的均匀性等，都要进行良好的控制处理。

上述所说的众多步骤靠人工是不能完成的，它需要一台优秀的电饭煲才能做到，不过现在市面上电饭煲的种类这么多，在价格、技术、性能等方面又都不同，所以作为一个理智的消费者，我们到底该如何选购电饭煲呢？

第一要点、加热技术

这是电饭煲的核心，主要有底盘加热和IH电磁加热两种，这一点与价格直接挂钩，采用IH电磁加热技术的电饭煲比较贵，一般在千元以上。而采用底盘加热的电饭煲一般都在百元左右，300元的基本可以购买到上下立体加热的或三位加热的。

第二要点、内胆

一般来说，理想的电饭煲内胆应该具备以下特点：导热快、导热均匀、耐磨损、不粘锅、易清洁。目前市场上大多采用纳米技术的复合内胆，基本可以满足上述所说的特点。 形状上，目前有很多球形内胆，底部弧度60°或黄金62°夹角，这样的设计都是为了加强对流，使加热更加均匀。

第三要点. 操作面板

对于一般的家庭来说，选择微电脑操作面板是必须的，毕竟机械操作已经不符合时代的发展了，但如果是给老人购买或者特殊要求的人购买，机械操作倒也不失为一个好的选择。

SUPOR 苏泊尔豪华智能电饭煲CFXB50FC8055-75

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三维立体加热，黄晶蜂窝内胆6D蜂窝处理。大火力立体加热，持续沸腾。还具有精准温控，六段式煮饭技术以及十大功能菜单。另外在外观上，拉丝工艺也是十分耐看，除此之外，它还支持24小时智能预约。

第四要点、容量

市场上目前最常见的就是3L、4L、5L三种规格, 并且还有6L、9L等大容量的可供选择, 通常来说,3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用,4L则能满足三到四人，具体容量还得根据自家的情况进行选择。

九阳电压力煲Y-50C10

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采用钛金釜内胆，含钛金耐磨涂层，耐热抗腐蚀，立体聚能，省时省电；支持24预约，涡轮动力技术，大火加热不溢锅。液晶显示屏配合多种预制的烹饪功能，操作简单方便。

第五要点、功能

现在的电饭煲基本上除了蒸米饭之外，还有煮粥、煲汤的功能。如果有此需求的朋友，在选择时就不能只选功能单一的了。

第六要点、颜值

例如清洁、外观等也是值得关注的，任何厨房电器使用之后的清洁都很重要，电饭煲的蒸汽阀和内盖是否比较容易拆卸，这点很重要。而在外观上，这要结合个人的喜好以及家里的装修风格做出最合适的选择。

第七点、选国产的大品牌

大多数人的惯性思维：进口好于国产 中国是一个制造大国，外国的品牌的电器如电视、洗碗机、空调、电饭煲等都有出自中国的“代工之手”。中国厂商完全有能力生产与国外品牌用料工艺相当的电饭煲，很多人认为，日本的电饭煲就一定比国产的好，但这个观念是有失偏颇的。

米家IH电饭煲 4L版 IHFB02CM

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国产智能电饭煲中，最热门的一款，。在小家电制造方面，国内厂商的实力千万别怀疑，虽然很难出顶级艺术品类别的作品，但千元以内的高品质小家电还是实力强劲的。让温度上升到 105℃ 左右进行烹煮，煮饭过程中内胆内的循环大沸腾和精准温度调控让米饭软硬度和甜份更加得当。

只是大部分消费者会有这样一种心理：3000元买一个日本电饭煲能接受，但买一个国产电饭煲却要犹豫。我们一般会在大卖场看到，国内品牌一般主推600到1500元的IH电饭煲，而日韩品牌电饭煲的价位往往动辄上3000元。

所以我们给出的建议是：只是从吃米的角度来说的话，米的口感只与电饭煲的功能、采用的技术、内胆材料等因素相关。只要选择具有好的加热技术、传热快、加热均匀等功能的电饭煲都是可以的。买东西肯定是要考虑价格的，电饭煲这东西价格区间跨度很大，从30+到30000+不等，需要根据自己的经济状况选取。