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烟灶套装怎么挑?挑选攻略帮你一箭双雕

厨房的燃气灶和抽油烟机,那是公不离婆,称不离坨的关系,购买燃气灶和抽油烟机,当然是买套装更方便。一是因为套装在外形上搭配得更好看,二是打包价格相对也会比单独购买更划算。不过烟灶套装挑选的难度会大一点,毕竟燃气灶和抽油烟机我们都要满意。不用担心,让我们来给你支几招,一箭双雕,挑到最合适你家的烟灶套装。

一、抽油烟机怎么挑

抽油烟机绝对是中国厨房里的重头戏,因为中国人喜欢吃热的食物,炒、炸、煎、煮、蒸,要么产生油烟,要么产生热气,所以抽油烟机的作用是非常重要的。不但保证烹饪环境,还关系着健康。如果是开放式的厨房,还影响着厨房的颜值。

1.先来定类型

抽油烟机主要有三种类型,分别是侧吸式、顶吸式和传统中式。

①传统中式虽然吸力表现是不错的,但是颜值上略逊一筹,倒扣的造型显得比较压抑。

②顶吸式也就是我们常说的欧式,造型纤薄,颜值较高,比较节约空间,但是比较容易碰头,没有及时清理可能会有滴油的现象。

③侧吸式是近年新发展的技术,斜切面安装,不会碰头,而且离灶台比较近,可以在油烟扩散之前就吸拢,相对来说是实用性和美观比较兼具,又适合中国厨房的抽油烟机。

2.核心实力看吸力

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抽油烟机好不好用主要就要看它吸力够不够强,尤其对于喜欢大火爆炒或者是开放式厨房的家庭更需要超大吸力。判断它的吸力够不够强就要看它的功率、风量和风压。

①功率越大的确吸力更容易提升,但是也会带来比较大的噪音,所以功率在一个合理值范围内效果是比较好的,也就是200W~300W。

②风量是静压为零时抽油烟机单位时间的排风量,说白了就是一分钟能排多少油烟出去。风量越大,吸的越快,15m³/min以上的风量是比较适合的。

③风压说起来比较专业,我们最简单来说就是风压这个值大了,你的抽油烟机就获得更大的力将油烟推出去,避免了公共管道里的油烟倒灌进来。自不用说,越大越好,参考标准350Pa及以上。

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二、燃气灶怎么挑

对于中国的烹饪方式,还是用明火感觉口感更佳,所以比起电磁炉来说,大多数中国家庭还是习惯使用燃气灶。想要燃气灶好用,就要火候能大能小,这对硬件就有比较高的要求,还有就是安全性要特别关注。

1.找对气源

气源不同,燃气灶不能通用,所以首先就是要弄清楚家里是人工燃气、天然气还是液化气。然后再挑选燃气灶的时候要向商家咨询可用气源。

2.看功率和火力档

有时候把火开到最大都爆炒不起来,有时候想炖汤,想要小火慢炖火小了又不够稳,这样的燃气灶当然就是不好用,所以挑选时我们要关注它的功率和火力档,影响着使用体验。

①功率决定了燃气灶的火力,能开多大火就取决于此。一般不要低于4.2kw,如果能达到5kW,差不多就可以达到专业厨房的水平了。

②所谓火力档,就是对于火力的控制,影响着烹饪时候的火候。火力档分得越精细,火候就越容易掌握,可以驾驭的菜品和烹饪方式也就越多。

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3.比拼安全性能

燃气灶的安全问题是重中之重,主要就是担心它在意外熄火时能否及时关闭气源,国标规定是熄火后闭阀时间要小于60 秒。所以选择燃气灶时一定要选择带有热电偶式或是离子式熄火保护装置的。

烟灶套装一起挑,要看的参数还是有点多的,我们建议先确定气源,然后定下抽油烟机的类型,再来各自挑性能。

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