美味黑椒牛排，让你在家也能吃到西餐厅的口感

作为一个合格的美食爱好者

不仅仅要懂得品味美食还必须会做两道菜

也给自己的厨艺加几个技能点

想要体现简单又拿得出手的效果

黑椒牛排是个不错的选择

既有格调又容易上手

高档精致的黑椒牛排做法看似复杂，实际只需几个简简单单的步骤就可搞定。

第一步先选食材，制作牛排料理对牛排的质量有一定的要求，肉中要夹杂均匀脂肪，才有可能达到细腻滑嫩的口感，所以原料上最好选用肋眼，牛小排或者肋排。

第二是腌制，煎制之前要先开始腌制，拿出我们备好的牛排，在牛排的两面撒上黑胡椒末及少许盐，腌制20分钟。

澳洲原切肉眼西冷各4片套装(不含油酱）

¥

去购买

恒都澳洲原切肉眼牛排，取自牛肋脊部位，原始切割保留牛肉天然口感，来自澳大利亚牧场的牛食用牧草，饮用自然水，草饲使牛肉肥瘦相间，肉质柔嫩多汁，营养丰富。恒都牛肉自有牧场宰割场和加工厂全程冷链，并采用无菌操作以提供质量保障，经过具有多年经验的技术人员加工精修去除筋膜，使得牛肉口感更滑嫩，做到安全省心又美味。

第三步调制酱汁，锅中开火放入黄油，加入洋葱碎和蒜末翻炒，放入两勺生抽，蚝油、番茄酱各一勺，适量黑胡椒粉及少量白糖，小火炒一下。然后根据个人口味加入适量水搅匀，就可出锅备用。

最后一步煎牛排，锅中倒入少量橄榄油，锅热后放入牛排，大火煎制，大概15秒翻一次面，6分钟后达到七成熟，然后就可以出锅啦！喜欢情调的可以加点香料，再摆几片柠檬，最后淋上黑椒汁，大功告成！

香嫩多汁的黑椒牛肉给味蕾带来惊艳的同时

让你在家就能享受西餐厅出品的味道

也让美滋滋的生活充满仪式感

唯有美食与伊人不可辜负！

---

【图片来源于网络，如有侵权，请联系删除】

【想了解更多资讯请点击关注】