多年红酒都喝错？关于挑选红酒你不得不知道的三点

一直都知道红酒的喝法很讲究，在酒吧，看到纷繁的红酒种类是否看花了眼？在家里，也不知道喝的酒到底是不是好酒？虽然现在爱喝红酒的人越来越多，但事实红酒对大多数人来说，其实还不算太熟悉，每次选酒都很头疼，生怕喝到劣质红酒，今天，虎妞整体了三点，希望对大家选购红酒有一些帮助。

1、正规渠道，源头保证

目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化，补课是必然，但如果在亲自选购之前已经保证了葡萄酒的来源问题，那么会因此而减少诸多不必要的麻烦，省时省力。建议大家首先要选择合适的商家进行购买，比如知名度高一些的红酒连锁店、大型购物中心或商场，以当下国内情况来看，像富隆、葡道、藏酒轩等都在货源保障方面做得不错。

2、关注酒标，平衡价格

不少业内人士都认为看酒标是拿到一瓶陌生葡萄酒之后的首要环节，正标与背标记录了出产该酒酒庄的讯息，尤其是老牌旧世界，有着严格的分级制度，对于常喝进口葡萄酒的人，“AOC”是很重要的衡量标准。从硬件角度，酒标的制作也可以作为一个条件进行甄选，要选择字体清晰、美观大方的酒标。

至于价位，这里需掌握一个基本常识，由于进口葡萄酒涉及到关税等附加费用，国内市面上100元左右的红酒，只能是餐酒，在国外也比较低廉。

最好不要买整箱相同的酒，多喝不同的酒才会增长红酒见识，除非你真的已经很了解这款酒。

3、观察酒体 品味酒香

之前有专家总结了一个看、闻、尝的简易方法的初步品鉴法，对于初学者来来说很有借鉴意义。

“看”时摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚，自然光下色泽是否晶莹透亮可判断出酒的成熟度。

“闻”要将鼻子伸入杯中慢慢深呼吸2-3秒，评判标准在于香味是否彻底。在葡萄酒的生命周期里，不同时期所呈现出来的香味也不同。初期的香味是酒本身具有的味道；

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如果觉得上面的建议太过专业，掌握起来比较困难，那还有一个简单建议：可以选择200元以上、5年内的新酒，基本不需看年份，主要看酒体颜色，无论紫红、玫红还是草绿、草金，以鲜亮为最宜。

还有，不管什么价位，价值相符的酒都要求层次丰富、骨架完整。

Penfolds 奔富 BIN389赤霞珠设拉子干红葡萄酒 750毫升/瓶

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其实，除了以上三种方式，大家也可以考虑多参加酒会，扩展视野之外还可以结识一些懂酒的朋友，与他们分享品酒经验也是比较快捷的入门方法。现在又是个网络时代，多上主流网站查看有关葡萄酒资讯，阅读相关书籍，想必长此以往，日积月累，你的红酒知识宝库肯定会强大起来的。

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