小心，微波炉加热饭盒也有注意事项！

微波炉是生活中我们离不开的厨房电器,日常生活中有了微波炉帮助，人们加热食物或完成烹饪的时候能变得更加的简单，满足自己快节奏的生活追求。但微波炉跟其他的厨房电器相比，其实存在很多不一样的地方， 特别是它在工作的时候人们要能够按照它的实际要求来做，不然的话容易发生危险事故。那么微波炉要盖盖子吗?

这个问题需要分情况来讨论，如果你的饭盒是封闭式的，也就是说盖上盖子之后就饭盒内部与饭盒外部无法进行气体交换，就不可以盖盖子，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

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这个和微波炉为什么不可以加热完整的熟鸡蛋道理其实是差不多的，我们也都知道即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

另外有些饭盒，它的盒身是由较好材料PP制成，但是它的盒盖可能就是次一点的材料做的，如果带着盖子加热可能会盒盖内的有毒化学物质进入到我们的食物里面，对我们的身体有很大的危害，所以这个时候开盖加热可避免盒盖中的有毒物质受热释放。

但是如果饭盒盖上盖子之后热得比较快，而且保持了水分。微波炉热饭菜最好用专门的塑料饭盒，超市有卖。通常好的饭盒上面会有一个用东西盖住的小孔，热的时候把那个小孔打开，这样就不用担心加热过程中有食物炸开的风险。

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如果没有那个小孔，但还是想要锁住食物中水分，可以在使用微波炉专用盖或者在保鲜膜上扎透气孔。除此之外买饭盒的时候要专门看看它是不是标了微波炉专用，如果不是专用的，时间长了，饭盒会变形，这样对身体会更不好。

总而言之，在饭菜加热的过程中，要是能够在饭盒上面加盖盖子的话，不仅仅可以将饭菜快速的加热，也不容易将饭菜渣泄在微波炉的内部，建议是能够加上盖子，盖子不一定要很严实，也可以留有一定的空气。并不是所有材质的饭盒都能放在微波炉里加热的，对于不能放在微波炉里加热的容器大家一定要认识清楚。