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蜂蜜原来还可以这样吃?!

说到蜂蜜美食,你是不是第一反应还是蜂蜜柚子茶,那你就真的out了,好的蜂蜜实在是成就美食的一大功臣。

蜂蜜冰淇凌

原料:

蜂蜜、水、淡奶油、蛋黄、牛奶

老山牌洋槐蜜1000克/瓶

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做法:

蜂蜜和蛋黄小打散搅拌均匀;牛奶加热到即将沸腾关火,把搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄倒入牛奶里;以最火加热,期间需要用勺子不停的搅拌,直到加热至酸奶般足够浓稠可以挂勺即可,关火冷却备用;把淡奶油搅打至6-7分发的状态,加入到冷却后的蛋奶糊中搅拌均匀;倒入保鲜盒内,放入冰箱冷冻保存;每隔1-2小时取出再次搅拌,每次搅拌完立刻放回冰箱冷冻室保存。这样的动作,共重复3-4次。

菊花柠檬蜂蜜饮

原料:

干菊花4至5朵,柠檬4片,蜂蜜5汤匙,热开水800ML(大约2大杯)

老山牌蜂蜜1000克/瓶

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做法:

1、材料:干菊花,柠檬,蜂蜜。

2、将干菊花冲洗一下,放在壶里,注入热开水。

3、泡到菊花出味,开水变温。

4、柠檬切片。

5、往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜,搅拌均匀。

6、整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻,喝前加入冰块4至5片。

蜂蜜香橙蛋羹

原料:

橙子1个。鸡蛋1个。枸杞子3粒。蜂蜜少许。

老山牌A级绿色食品槐花蜂蜜1000克/瓶

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做法:

1.鸡蛋打成蛋液,尽量打细腻点。

2.把橙子底部的四分一切去,剩下的四分三用勺子慢慢把果肉挖出变成橙子碗,注意不要把皮弄破了。

3.橙子肉榨汁。把和蛋液等量的橙汁如蒸锅蒸到微温(太热或太凉蒸出的蛋羹都不好)。蒸的空档把橙子碗用小剪刀做出锯齿状。

4.把温的橙汁和蛋液倒入橙子碗中混合,加少许蜂蜜增加底味。中火蒸10分钟左右,期间可加入枸杞子增加卖相。淋上蜂蜜,开吃!

部分图文来源于网络

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