茶中 “软黄金”茶黄素有啥用？

爱喝茶的朋友对“茶黄素”的名头一定不陌生，它被誉为茶叶中的“软黄金”，是一种存在于茶叶中的金黄色素，是茶叶发酵的产物。

在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。通常占干茶重量的0.5%到2%，具体含量多少主要取决于茶叶加工的方法。

黄金我们都知道，很贵，为什么茶黄素也能够被称为“黄金”呢？

这与它独特的降血脂功能也是分不开的，茶黄素不但能与肠道里的胆固醇结合减少食物里胆固醇的吸收，还能抑制人体自身的胆固醇结合。

说了这么多，是不是感觉还是脑袋有些晕晕哒？这么多的专业名词，分开看认识，放一起好像都不知道在说啥了。

没关系！总之记住一句话就可以了：茶黄素是个好东西！！！

大家都知道喝茶对身体好，茶黄素就是茶中含有的对人体的有益物质，所以嘛，跟小八一样以茶养生的人，都是有大智慧的人，懂得健康养生。

有更多茶叶疑问，欢迎在下方评论区留言，小八一一给大家答复哟~

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