虾滑只能被扔进火锅里吗？比火锅更有味的虾滑做法！

一般提到虾滑，食客和餐厅都会想到火锅，觉得虾滑与火锅不可分离，今天给大家带来比火锅更有味的虾滑做法。

【萝卜丝煮虾滑】菜式特点：成菜虾滑鲜嫩，高汤香浓，萝卜丝非常入味。 主料：百洋精装虾滑、白萝卜，青萝卜辅料：草菇，香芹，木耳，白糖，鸡粉，葱，姜，盐，高汤。 做法：1、产品解冻，取出虾滑； 2、白萝卜、青萝卜去皮，切成细丝备用； 3、锅入油烧热，葱、姜炝锅，炒香白萝卜丝、青萝卜丝、草菇、香芹、木耳丝，加高汤煮开，下入虾滑，加盐、鸡粉、白糖调味即可。 --------------------------------------------------------------------------------

【油条酿虾滑】菜式特点：油条酿虾滑，用虾滑的鲜甜香糯，搭配油条脆脆的口感。有一种“武松唱昆曲，张飞听歌剧”的违和感。 主料：百洋精装虾滑、油条、辅料：盐、生粉、沙拉酱做法：1、油条下油锅炸，小火，炸到微微发开即可，颜色稍稍变黄。 2、把虾滑填入油条中。 3、装完虾滑后，用生粉封一下口。 4、再开油锅，小火，慢慢地炸油条，不能心急。两分钟后，油条金黄了，里面的虾滑也肯定熟了。 5、装盘，浇上沙拉酱、千岛酱或者蛋黄酱。 --------------------------------------------------------------------------------

【煎鱼虾滑菜心】菜式特点：此菜很有特色，将虾滑粘在菜心上，口感好，样式还新颖，搭配用橄榄油煎制过的黄花鱼，味道特别好，将中式海鲜融入了西式的元素，很受客人的欢迎。 主料：百洋精装虾滑、小黄花鱼，菜心。调料：五彩椒丝，橄榄油，A料（葱段、姜片，料酒，盐，美极鲜味汁），葱油。 做法：1、黄花鱼治净，加A料腌制10分钟，用五成热的橄榄油煎制成熟；虾滑粘在洗净的菜心根部，焯水捞出。 2、将虾滑菜心、黄花鱼摆入盘中，浇葱油，上笼蒸1分钟，取出撒五彩椒丝即可。 --------------------------------------------------------------------------------

【虾滑炒核桃】菜式特点：虾滑入口爽滑适合老年人、小孩食用，核桃补脑补肾，搭配青菜营养更均衡。 主料：百洋精装虾滑、青菜、核桃辅料：蒜蓉、姜片、酱油、盐 做法：1、虾滑解冻 2、搓成球状把蒜蓉爆香放青菜先爆炒2分钟， 3、再放虾球进去炒8分钟，洒点水，以免烧焦。 4、再加核桃进去翻炒片刻，放盐，酱油调味，把虾球炒熟即可。 -------------------------------------------------------------------------------- 好啦！现在菜单具备！只欠虾滑啦！

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