“食中有医,医中有食”,在享受美食中,使其身体得到滋补,疾病得到治疗。今天我给大家分享的是五鲜素汤,美味健康又养生哦!
食材:鲜石斛30g,鲜桔梗15g,鲜淮山150g,鲜花生肉100g,鲜核桃肉100g,生姜适量。
步骤:
1、将材料洗净,淮山切块,生姜去皮切片备用;
2、锅内加入适量清水煮沸;
3、放入石斛、桔梗、生姜熬汤20分钟,再放入其余材料,慢小火煲40分钟,调味即可
功效:
石斛甘淡,能除虚热而涩元气,益精强阴。有益胃生津、滋阴清热的功效。
山药能补脾肺、涩精气、治虚劳。
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花生能补脾润肺。
核桃肉能补肾。
桔梗辛散苦泻,在汤膳中起到助脾运化的作用。
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适宜人群:
适用于素食者及应对秋燥食用。
小贴士:
脾虚便溏者加鲜莲子100克。
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