春季吃海带排毒，这样做简单美味！

海带，又名“昆布”，是一种生长在海底岩石的可食用的藻类，具有“长寿菜”之称。但是因为海带表面黏糊糊的，所以在魔都似乎很少有人会去买，可能是很多人不喜欢这种黏黏的食物，所以超市和菜市场都是鲜少有卖的，即使有，也几乎都是放在角落的地方，喜欢吃的人群或许偶尔会买上一些，回家做个海带汤，或者海带炖排骨等食物。

但是，作为最近一门心思研究减肥美食的人来说，发现海带在减肥方面居然有诸多的好处。比如海带可以增加肠蠕动，对于三高有预防和辅助治疗的作用，对于孕妇来说，海带排骨汤还具有滋补的功效，可以帮助产后下奶和补血，对于像我这样的减肥人群来说，海带可以加快身体的代谢和排毒，简直就是瘦身的绝佳食材。

因此，最近每天的饮食中，不可或缺的就是海带了。对于海带，其实做法有很多，什么海带排骨汤，凉拌海带丝，青椒炒海带等等。今天给大家分享一道海带最简单的做法，青椒蒜蓉海带，好吃到停不下来。

——青椒蒜蓉海带丝——

【食材准备】

海带丝1盘，青椒1个，蒜瓣3-4个，蚝油1勺

【制作步骤】

第二步：起锅烧油，油热之后，下入蒜末煸炒出香味，然后倒入切好的青椒以及海带丝，翻炒一会儿，然后再加入1勺蚝油，少许食用盐，继续翻炒至断生即可。

【成品展示】

清炒海带丝制作步骤非常的简单，2步即可完成，海带的特殊的咸味配上蒜蓉的香味，吃起来香脆爽口，一口下去，感觉比嗦粉还爽。

【美食小贴士】

1、一般海带自身是带有咸味的，可以不用放食用盐，但是如果，本身咸味被商家浸泡掉了，制作的时候，建议撒入少量的食盐调味即可。

2、炒至的时间不建议过长，否则会失去脆脆的口感，原有的风味也就散失了。

好啦，今天蒜蓉海带丝的制作就到这里，想对减肥的伙伴们说一句，海带虽好，减肥虽然重要，但是还是依然要注意饮食和营养的均衡。海带也是一样，其含碘量丰富，食用过多，容易导致甲亢或者甲状腺，因此要注意避免。