猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。
它是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。
猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色,具有口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。猪肉脯生产过程比较复杂而严格,选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料,剖成薄片。
这款原味的猪肉脯是我的最爱了
肉质很有嚼劲~也没有特别的辣,香香的很入味~ 是比较开胃的那种了~适合的人群也多~
大家都知道,做猪肉脯最好吃的是靖江,200g的有三种口味,100g的原味味道也是很赞,绝对好吃到爆炸。
清之坊靖江特产原味猪肉脯猪肉干100g休闲肉类小吃熟食肉干食品
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