周末必备菜谱|一口气吃遍新加坡美食

▲电饭煲版海南鸡饭▲

（好吃的海南鸡饭不在海南，新加坡才有好吃的海南鸡饭)

食材：全鸡腿、鸡油、大葱、姜、小米椒、蒜蓉、大米、青瓜

方法：

1、将鸡腿多余的油脂切去，备用，将鸡腿去掉大骨，用盐、胡椒粉腌制半小时

2、将鸡皮、油脂放入锅中，加入葱沫、姜沫、红葱头沫、蒜蓉翻炒至出油，将清洗后的大米放入电饭煲中， 搅拌均匀，让米饭沾满鸡油，上面铺上姜片、葱段，腌制好的鸡腿，选择“米饭”功能，烹煮，米饭程序完成后再焗10分钟，将鸡腿捞起切件，米饭拌匀。

蘸酱汁：

姜葱酱：生姜、小葱剁碎，加入热油

辣椒酱：小米椒碎＋青柠汁+蒜末+醋+白砂糖

甜酱油：老抽+冰糖+水

▲新加坡辣椒虾▲

食材：虾、蒜、鸡蛋、姜、白砂糖、剁椒、红黄绿椒、西红柿、小米椒、青柠

方法：

1、将大虾去头，开背去虾线、清洗干净备用

2、将辣椒切成块、将蒜、小米椒切碎，西红柿切碎备用

3、锅中加入油加入姜、蒜、大虾，煸至金黄，捞出备用，放入虾头煸出虾头油

4、锅中加入西红柿碎、西红柿块，煮成酱，加入少许剁椒、白糖、食盐，适量清水烹煮

5、倒入鸡蛋液，打散，煮至蛋液七分熟，倒入虾、辣椒块，翻炒入味，煮至浓稠盛出即可。

▲西兰花炒鲜贝▲

食材：蒜蓉、姜、鲜贝、西兰花、食盐

方法：

1、将西兰花放入开水中焯至7成熟

2、鲜贝在开水中浸泡1分钟，捞出备用

3、锅中热油放入蒜蓉、姜末，西兰花翻炒，加入鲜贝翻炒，加入食盐、鸡精调味炒熟即可。

非煮不可（Fitcooker）双胆智能电饭煲9L家用预约多功能电饭锅4-12人24小时预约手机蓝牙控制 有蒸笼

售罄

去购买

非煮不可（Fitcooker）全能美食魔法煲D508宝石黑

售罄

去购买

非煮不可（Fitcooker）迷你电饭煲智能小电饭锅双胆电饭煲多功能电饭锅家用送礼2-6人带蒸笼 D528幸福红

售罄

去购买

非煮不可（Fitcooker）大电饭煲9L智能双胆电饭锅4-12人家用多功能 带蒸笼 FITCOOKER D1 樱桃红

售罄

去购买

非煮不可Fitcooker大电饭煲智能双胆电饭锅4-12人家用多功能双胆4.5L带蒸笼 FITCOOKER D1 高贵白

售罄

去购买

非煮不可（Fitcooker）智能电饭煲预约双胆9L家用多功能大电饭锅4-12人带蒸笼 FITCOOKER D1 宝石黑

售罄

去购买