三伏天祛湿，从这些方面下手！

作为养生小达人的我，总结了超实用的日常除湿食谱，话不多说，马上分享我的除湿经验！

一、你属于哪种湿气？

很多妹子去看中医，经常会听到“湿气重”这个说法，却不知道湿气从何而来。湿气主要有两种，内湿和外湿。

1. 内湿

顾名思义内湿是人体内部产生的湿气，通常是由饮食不规律、酗酒等不良习惯导致脾胃失调而产生，比较常见的症状是食欲不振、腹胀、腹泻、尿少、面黄、浮肿、舌淡苔润等。

2. 外湿

外湿一般是因为环境、季节等原因，长期在潮湿的环境生活，就很容易导致外部的湿气浸入体内，容易引起关节疼痛等症状。四川、重庆多湿，那里的人爱吃辣椒，也是为了除湿气。

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二、解决内湿

内湿除了药物调养，健脾是最可以采取食疗办法的。因为有很多健脾药都是药食同源的，比如薏米、山药、芡实、白扁豆、荷梗等。我会在饮食上多吃多喝一些利水消肿的东西，融入日常生活中，让自己能够坚持除湿大计，不要半途而废。

（一）吃什么？

1. 吃薏米粥

我要隆重推荐的宝贝，那就是薏米！！！姐妹们，湿气重的话，可以考虑试试薏米~~

要知道，薏米是粮、药兼用食品，具有食用保健和药用治疗之功效，为一般食品难以替代的。据李时珍在《本草纲目》中记载薏米:“健脾益胃、补肺清热、祛风 胜湿，养眼驻容、轻身延年”。它味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；同时临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。

但是薏仁米性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品哟。大家要注意自己的身体状况看适不适合，或者少吃，可以依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。例如：吃薏仁粥的时候，拌上些许胡椒粉，取胡椒的热性来抵制薏仁的寒性；或是与滋阴的麦冬、生地一同熬煮等流传甚广的作法，均有此用意。

脾虚的体质要想改善不是一朝一夕就能实现的，刚开始一周至少喝5次，症状改善后可以酌量减少到一周喝2-3次，做一个维持作用。分享我最喜欢的五种食补吃法，以免吃腻了，可以换着来吃。

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①薏米红豆芡实粥（推荐！见效快！）

材料：薏米、芡实、赤小豆（切记！别买错了哦）、冰糖

做法如下：①赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上，或者直接用热水浸泡1小时；②薏米仁用文火炒，炒到变成微黄色；③把赤小豆、薏米、芡实、冰糖一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右。

我经常在前一晚把薏米和其他杂粮泡好，第二天早上用料理机打成米糊吃，当早餐果腹，哈哈哈，方便又快捷~

②薏米枸杞粥（简单易上手）

主料：薏米200G

配料：枸杞10G、糯米50G、糖15G(可以根据自己口味调整)

做法：1. 薏米和糯米洗净后，用冷水浸三小时以上2. 枸杞洗净泡发3. 泡好的薏米和糯米放入锅内加满水，大火烧开后，放一只小的陶瓷勺子在粥内防止糊底，小火煲1小时左右，最后十分钟放入糖和枸杞就是一碗甜甜的粥啦~开启元气满满的一天~

③薏米绿豆粥 （夏日必备）

绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦! 减肥人士可以少加或者不加糖~  特别适合夏天消暑解渴去湿气，一举三得！推荐~

做法：1.将薏仁与绿豆浸泡一夜 2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时 3.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊 4.等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。

④木瓜银耳薏米羹（美容养颜呀，不仅除湿还特别好吃）

材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。

做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。

Tips：木瓜的作用，大家应该再熟悉不过了。而银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。重点是，薏仁中的膳食纤维可助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收!所以这款木瓜银耳薏米羹对于想要减肥的你，怎么能不尝试呢?

⑤紫糯薏米粥（饱腹感极强，开启元气满满的一天~）

的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，补血养气，女生多吃不但减肥，还能吃出好气色!

材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。

做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。

其实的薏米粥的吃法还有很多，比如什么百合薏米粥、猪肾薏米粥等等，只要自己喜欢的食物也可以混在一起来熬粥~，可以自己多多去尝试挖掘。

2. 吃加入生姜、茴香、桂皮、花椒等佐料佐料辅助的菜

四川重庆的家庭做菜必加入生姜、茴香、桂皮、花椒等佐料，它们性味辛温，都具有祛寒、除湿、发汗的等功效。而且重庆的火锅儿其实就是除湿的利器。

湿气一旦除去了你就会发现，早上起来头没有那么重，舌苔没有那么重，还有齿痕不见了，浑身轻松，那叫一个舒坦鸭！