苏小家教您制作：酱爆六月黄

“酱爆”六月黄

酱色金红，浓油赤酱，与薄壳之内的膏油呼应

食材，六月黄八个，淀粉、生抽、老抽、糖、料酒、姜片、葱段

做法：1吧六月黄放在水里养一下，让脏东西吐出来，再用刷子刷干净。

2蟹一切二，锅里放油，切面站上淀粉，放入锅里煎至金黄，姜片也一起煎

3放料酒，生抽，糖，少许水，盖上锅盖慢烧一会

4撒上葱段就可以装盘出锅啦

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