烟灶不会选？这几个要素教您怎么挑

烟灶和健康有什么关系？关系大的你想都想不到。燃气灶好用，我们就能驾驭更多食材，口感营养都兼顾。抽油烟机好用，更是直接关系着我们的呼吸道健康。

很多女性并不抽烟，但是肺部却出了大问题，为什么？罪魁祸首就是厨房的油烟。有的时候舍不得开，有的时候抽油烟机效果不给力，边做饭边吸入有害的油烟，难怪要生病。

有的人家里燃气灶不好用，也同样影响健康。因为做菜要么容易糊锅，要么容易煮烂了流失营养。想要更健康，除开少油少盐，食材有机，挑对抽油烟机和燃气灶也很重要，三分钟教你怎么挑。

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抽油烟机这么选

对于喜欢煎炒的中国家庭来说，油烟一直是个大问题。油烟不仅仅是难闻，更是有害健康。炒辣菜的时候，还很容易被呛到，这都是抽油烟机吸力不足造成的。无论是顶吸式还是侧吸式，都要看看吸力是否在18立方米/分钟之上，产品参数都会写，一定要仔细看。

有的时候自己没炒菜，家里却飘出了油烟味，这就是因为抽油烟机的风压不足。抽油烟机都是把油烟排入公共烟道，在做饭高峰期的时候，大家都往里排烟，如果风压不够，就会倒灌。风压在400Pa以上的抽油烟机，可以妥妥地抵御倒灌。

抽油烟机是非常容易藏污纳垢的地方，如果不定时清理，就会让效果大打折扣。选择带自清洁功能的抽油烟机，就可以减少很多麻烦。

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燃气灶这么选

营养都是吃进去的，好用的燃气灶会让美食更好吃，也更容易通过烹饪激发食物的营养。首先就是要看燃气灶的火力够不够大，4.2KW以上是比较好的选择。100个以上的火孔，可以让火焰均匀包裹锅底，食物加热更均匀，不易糊锅。

燃气灶还有一个重要因素和健康有关，那就是它的保护装置。燃气灶使用燃气，如果火不小心被扑灭了，发生泄漏是非常危险的事情。

所以挑选燃气灶的时候，要看看它的熄火保护装置是什么？符不符合标准？一般来说，国家要求在60秒以内关闭燃气阀门才算是合规。现在市面上能做到的就是热偶式熄火保护装置和离子感应保护装置，离子感应保护装置更快，效果更好。

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