番茄牛腩米线，软糯黏嘴超美味！

番茄和牛腩一同炖煮出浓郁汤底，再放入米线煮熟，番茄牛腩米线就出炉啦！

/菜谱食材/

/菜谱步骤/

步骤1/5

番茄置入开水中，汆烫约莫2分钟，直至褪皮后，滚刀切块备用。土豆去皮，切件备用；

步骤2/5

牛腩切件，放入开水中汆烫，捞出装碗备用；

步骤3/5

起锅热油，下入香葱姜爆香，再下入西红柿番茄煸炒出汁；

步骤4/5

放入牛腩、土豆、生抽、番茄膏、冰糖和盐，加入开水搅拌均匀，盖上锅盖焖煮1~2个小时；

步骤5/5

直至牛腩被炖得软糯黏嘴后，下入米线再煮约3分钟，熄火后调入白胡椒，洒上葱花，即可开吃！

主材：

科尔沁 Kerchin 牛腩块 500g

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精选山东黄心大土豆新鲜马铃薯5斤装

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西红柿4斤装山东沙瓤水果番茄

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家家红薯粉条350g

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配料：

香菜、洋葱、葱、姜

梅林 梅林番茄酱罐头 198g

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古松 单晶冰糖300g 二十年老品牌

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李锦记锦珍生抽 500ml

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中盐 未加碘纯精岩盐 400g/袋

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