酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料,有着悠久的历史。在炎炎夏日,喝上一杯冰镇酸梅汤确实能让人消掉不少暑气。
酸梅汤不仅酸甜可口,还可起到健脾开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。
虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。
此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。
这个方子经过改良以后几乎没有中药味,酸酸甜甜孩子特别喜欢。无任何香精添加剂,真材实料,古法熬制,多喝有益健康,让孩子远离那些害人的饮料。
干山楂片 50克
青源堂 山楂干 120克/瓶
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陈皮 2克
青源堂 新会陈皮 150克/瓶
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乌梅 25克
青源堂 乌梅 280g
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洛神花 12朵
水 2500毫升
老冰糖 130克(根据个人口味调整)
1.将乌梅、干山楂片、洛神花、陈皮、甘草用清水洗去浮尘,然后放入少量冷水浸泡半小时。
2.连水一起倒进容器中,再加入适量的纯净水,总量大约2500毫升,大火煮开后,转小火慢熬半小时,起锅后放入冰糖搅化,过滤掉原料(
等酸梅汤冷却后放冰箱里冰镇味道更佳
酸梅汤中各种材料功效:甘草一般被用于治疗咳嗽和胃炎,还能解百毒,所以一般各类方剂中,总是少不了甘草。陈皮开胃、山楂健脾消腻,洛神花败火润嗓,调节和平衡血脂、降血压,促进新陈代谢,且能改善便秘,对皮肤粗糙,肥胖者都有帮助。因此多喝酸梅汤是有益无害的!