石榴浑身是宝能防癌？看看真相你就懂了

秋季到了，新鲜的石榴也要上市了，而关于石榴能防癌、防心脏病的神奇功效也马上就要传遍朋友圈。可是真相到底是什么呢？石榴到底是真的那么神奇，还是仅仅是商家炒作起来的呢？

谈谈营养：也就那样

传说一个石榴所含的维生素C能相当于两个苹果？真相的确是这个样子的，可是你需要知道的是，苹果中维生素C的含量本来就基本上属于水果中垫底的位置，通常只有4毫克/100克，而石榴有10毫克/100克，虽然是两倍，可也是相当于倒数第一名和倒数第二名比，实在是没必要。

抗氧化：一般般而已

网上的宣传基本上抓住了石榴抗氧化的成分，而科学家的确也从石榴中提取了一些多酚类抗氧化物质，如花色苷（anthocyanins）、花黄素类（anthoxanthins）、鞣花酸（Ellagic acids）等。不过一般情况下这些多酚类抗氧化物质在纯石榴汁中的总含量约为0.2%到1%之间，跟其他蔬菜水果比其实也没有什么特别的。

石榴保健：FDA说不

吹的再厉害，美国食品药品监督管理局（FDA）等权威机构对此可不买账，这些功效仍然没有得到FDA认可，并且欧洲食品安全局（EFSA）也对石榴制品的几种健康功效宣传语（包括降低血胆固醇、促进勃起功能、降低脂肪氧化、降血糖等等）进行了评估，结果认为，这些说法都缺乏足够证据支持。

石榴应该怎么吃？

其实如果不过分夸张石榴功效的话，金秋时节吃一些石榴还是蛮不错的。其实把石榴榨成石榴汁还是比较好的方式，这里推荐两个即营养又健康的石榴汁配方。

1. 石榴养乐多

做法：石榴籽+养乐多放在榨汁机榨汁，可以适当加入蜂蜜增加甜味。

TIPS：如果用榨汁机的话，记得一定要把容易形成渣渣的部分尽量剔除，不然会很影响口感。

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一台榨汁机也就不到100块钱，而在外面喝一杯石榴汁就起码要20多，5杯石榴汁的钱，就可以在家了榨汁喝，也不动担心商家会多放水之类的，并且自己清洗更卫生，而且不仅仅是石榴汁，还能榨各种水果汁，可以在家把各种水果混合起来，看看哪种味道自己最喜欢！

2. 石榴黄瓜汁

做饭：石榴+黄瓜+荷兰芹+水用破壁机打碎后适当加入蜂蜜

TIPS：最好选用破壁机，能够将最有营养的石榴籽和纤维全部打碎，让营养完美的流出来！

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破壁机顾名思义就是能将细胞壁打破，将里面的营养流出来。对于老人和孩子这类消化系统比较薄弱的人来说，家里有一台破壁机可以极大的减轻他们消化系统的负担，不会出现消化不良、积食的情况，而且也让营养更容易吸收！并且破壁机将果蔬能细细打碎，也不会有残留的残渣或者涩涩的感觉影响口感。

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