有人说,酒是人间佳酿;也有人说,酒是生命之水。中国人说,男人不喝酒,交不到好友;德国人说,酒能打开话匣子;俄罗斯人说,酒可以保存东西,但不能保守秘密;法国人则说,酒是血,是爱情。可见,不同地区孕育了不同的饮酒文化。
今天,不赖研酒所就跟大家聊一聊,世界各地的饮酒文化。
中国·重礼
中国人崇尚礼节。无论是待客还是朋友相聚,首先通饮三杯,谓之“三巡”;酒宴上,晚辈或者下级主动向长辈或者上级敬酒,碰杯时,晚辈或者下级的酒杯要低于对方,以示尊敬。长幼有序、尊老爱幼、以敬为礼、谦和礼让的酒礼文化是中国文化的体现。
韩国·右尊左卑
韩国的传统观念是“右尊左卑”,即要用右手执杯或取酒,用左手是不礼貌的行为。经长辈允许,下级或晚辈才可向上级或长辈敬酒。敬酒时要用右手提瓶,左手托底,上前鞠躬、致词。敬酒人只是敬酒,不能与长辈同饮。级别与辈分悬殊太大者不能同桌共饮。
日本·酒吧文化
日本人把喝酒当成工作,每天下班必到酒吧报到,晚上甚至会去两三家酒吧。在日本酒吧,小团体相互之间可以大声喊话,不用顾忌他人。日本人的职场压力,有一半是在酒吧里掺合着酒精一起挥发的。
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