首先来分析两种油烟机的基本特点。

顶吸式油烟机,顾名思义它是安装在灶台上方,距离灶台650mm~700mm之间,通过上面的排风扇把油烟抽走。顶吸式抽油烟机有薄型、深型及介于两者之间的半深型等。而顶吸式油烟机也是属于较早的油烟机种类,在开发技术上会更为成熟些。

侧吸式油烟机是近几年开发的产品,改变了传统烟机设计和抽油烟方式,烹饪时从侧面将产生的油烟吸走,基本达到了清除油烟的效果。侧吸式采用侧面进风和油烟分离技术,在油烟吸净率和油烟净化率上会更高。

其次分析两种烟机存在的优缺点。
顶吸式油烟机吸力大、排烟效果好,设计的款式上比较多,价格上相对来说也比较亲民。整体而言比较适合经常家里做饭的家庭,能从容应对煎炸烹炒等烹饪方式。

但是,顶吸式也存在着炒菜时会带来碰头、滴油等诸多不便因素,而且吸油烟效果没有侧吸式好。
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侧吸式油烟机从侧面进风,只抽油烟不抽火苗,油烟不易扩散,油烟吸净率也较高,排烟效果更理想。而且安装于灶台侧面,不存在碰头现象也不会有滴油情况发生。

但是,虽说侧吸式吸油烟效果很好,但是款式很少、而且集烟内腔往往无法实现一体成型,所以清洗时比较麻烦。

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总体而言,侧吸式和顶吸式油烟机各有优缺点,油烟机侧吸好还是顶吸好还要从厨房的布局,厨房的装修风格,橱柜的设计等各个方面来匹配。所以,都没有绝对的好和不好,最终还是要选择合适自己家装修情况的油烟机。
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比如你家的厨房是比较紧凑的中小型厨房建议采用侧吸式油烟机;还有如果是想要欧式大气一点装修风格的就可以考虑用顶吸式。