新鲜大米如何购买，第二个是关键

自古就有一句话广为流传，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。随着生活条件变得越来越好，可选择食物也很多，代餐食品也层出不穷。但在我们日常的餐桌上，米饭仍然占据了大多数。

大米是我们餐桌中常见的食物之一，平时我们在吃的时候要关注的除了怎样煮不让营养流失是关键，其次怎样挑选好品质的大米也是我们要注意的。而这款食新生五常稻花香大米的营养价值非常出色，无论是看颜色还是看硬度，都是不赖的哟！我们来一起看看吧！

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看黄粒

栗稻源 五常大米 优选稻花香米 东北大米长粒粳米 真空包装5kg

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大米中的黄粒是指由于大米在一定的环境下，米中的一些营养物质或者是成分发生了化学反应，最常见的影响因素就是潮湿。因此我们在挑选大米的时候就要注意到米粒的黄粒是不是存在，毕竟黄粒无论是从口感上来说还是营养上来讲，都是比较差的。因此在购买时要注意黄粒的数量。

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看硬度

购买新鲜的大米，除了日常所说的要精挑细选之外，还要看米粒的硬度。均匀大小的米粒，质地坚硬，油光剔透。而透明度差的米粒，则相对来说硬度较软，因此它的蛋白质含量也没有那么的高。而这款东北大米一颗颗原生自然的米粒，硬度好又晶莹剔透，是我们品质生活的餐桌之选。