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酿酒师的梦——库纳瓦拉

澳大利亚质量优异的葡萄酒可不仅只有西拉,其出产的赤霞珠葡萄酒也在葡萄酒圈中占有了重要的一席。今天小编要介绍的就是赤霞珠产区——库纳瓦拉

气候条件

库纳瓦拉距离海岸线近,受南极的冰冷气流影响,全年气候温和,典型的海洋性气候。值得一提的是每到葡萄成熟时节,库纳瓦拉会经常出现多云气候,云层遮挡了部分光照,一起降低了气温,使葡萄的成熟期有所延长,有利于葡萄积累风味和糖分。

土壤因素

库纳瓦拉产区的表层土壤为红土,底土则是白色的石灰土。红土具有极佳的排水性,表层易碎,比较贫瘠,十分合适葡萄树的栽培。因此这片土壤层也被称之为酿酒师梦想的土壤。

奔富BIN407酒的原料就出于此产区。

库纳瓦拉产区出产的赤霞珠单一葡萄酒散发着黑醋栗、薄荷和雪松的芳香,其口感极为均衡,单宁十分细密。

澳洲原瓶进口 奔富Bin407 赤霞珠干红葡萄酒

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