换个法子做腐竹，腐竹黑木耳烧鸭蛋！荤素搭配！

腐竹黑木耳烧鸭蛋

主料:

鸭蛋4只 腐竹25克 黑木耳5克

海边丫 海鸭蛋4枚简装 单枚60-70克 广西北部湾特产 红树林海边放养海鸭蛋 烤鸭蛋 即食熟咸鸭蛋

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辅料:

酱油适量 白糖适量 盐适量 味精适量

做法：

1食材：鸭蛋、腐竹（已泡发切段）、黑木耳（已泡发清洗）。

雪都东北黑木耳500g

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2烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。

3接着，下入腐竹和黑木耳翻炒一下。

4然后，合入煎好的鸭蛋，加适量的清水。

5加适量的酱油。

6加适量的盐。

7调味烧煮开。

8最后，烧煮至汤汁差不多，加适量的味精。

酱油焖腐竹

主料：

腐竹300g

辅料：

酱油适量 清水1碗

做法：

1腐竹洗净，切长段。

2炒锅烧热下油，放入腐竹翻炒。

3翻炒两分钟后，放入一碗清水。

4淋上酱油炒匀。

5盖上锅盖焖煮十来分钟。

6待腐竹煮软，即可。

海天味极鲜酱油1.9L

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