冰花生煎家庭版做法，从调馅到煎制的详细教程！

冰 花 生 煎

工作日的早上最难熬，所以一份精美的早餐，最能缓解假期综合征。

食 材

家宴自发馒头粉500g

水280g

五花肉馅500g

小葱100g

生姜少许

生抽20g

老抽20g

调味料适量

食用盐少许

水淀粉适量

（淀粉：水：食用油=1：1：0.5）

做 法

1.面皮的制作，家宴自发馒头粉加入水

2.搅拌成絮状，揉制光滑的面团，松弛30分钟

3.调制馅料，五花肉馅中加入生抽，老抽，调味料，小葱，生姜，食用盐等，搅拌均匀，想减脂的宝宝把五花肉换成鸡胸肉哦

4.取出松弛好的面团，分割每份25g，并擀制薄厚均匀的面片

5.包入适量的馅料，收紧收口，放入平底锅中

6.小火煎至底部金黄，倒入水淀粉，焖制8分钟即可

成 品

新良家宴自发粉包子粉馒头面粉专用粉中筋面粉家用自发面粉1kg

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新良馒头自发粉1.25kg

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