当我们谈论五粮液的时候，都在谈论什么？

1五粮液为什么叫“五粮”液？

公元960年－1279年，宜宾戎州绅士姚君玉家族创制的窖酒，成为“五粮液”最早的雏形。这种利用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造出来的白酒就是“五粮液”的前身，在当时一举成名，成为了达官贵人与文儒雅士聚会必备的酒品。民间百姓顾名思义称其为“杂粮酒”。

1909年，宜宾众多社会名流、文人墨客汇聚一堂。席间，“杂粮酒”一开，顿时满屋喷香，令人陶醉。席间，晚清举人杨惠泉忽然间问道：“这酒叫什么名字？”“俗称杂粮酒。”邓子均回答。“为何取此名？”杨惠泉又问。“因为它由五种粮食之精华酿造。”邓子均说。“如此佳酿，名为杂粮酒，似嫌似俗。此酒既然集五粮之精华而成，何不更名为五粮液？”杨惠泉胸有成竹地说。“好，这个名字取得好。”众人纷纷拍案叫绝，“五粮液”就此诞生。

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2五粮液五种粮食是怎么配比的？

宜宾“杂粮酒”的酿制始于宋末明初，并形成了各自的生产配方。当时宜宾较有名的“陈氏秘方”是由“温德丰”糟坊的第一代老板陈氏所创。

“陈氏秘方”配方中的五种粮食及百分比例为：高粱40%，大米20%，糯米20%，荞麦15%，玉米5%。

1960年以前五粮液采用的配方，对“陈氏秘方”中五种粮食的配比作了适当的调整：高粱24%，大米28%，糯米7%，荞麦31%，玉米10%。

1960年以后的优化配方用小麦取代了荞麦，并对五种粮食的配比进行了更为精细的调整：高粱36%，大米22%，糯米28%，小麦16%，玉米8%。

3五粮液商标有什么含义？

五粮液标识中，大圆表示地球，着红色，而红色为产品色，表示产品定要覆盖全球市场；五根呈上升趋势，有动感的线汇集到一点表示五种原料（粮食）升华成了五粮液，同时表示五粮液酒厂蒸蒸日上的态势；两个同心圆表示东西南北中的职工同心同德；中心小圆中的W表示五粮液和五粮液酒厂永远在职工心中。

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4五粮液如何品？

先举杯轻闻，静静地吸闻，让幽雅的五粮液香韵悠然进入腔腑，能令你舒畅愉悦，如此反复数次，你就兴致盎然。然后，轻啜一小口（2毫升），让它先落在舌尖上停1~2秒，此时，五粮液的甜绵显现，再把舌头轻触颚，让酒液渗润全舌，并转几回，五粮液这醇厚爽滑就弥漫口腔，既不冲又不辣，酒体协调干净，真是别有一番滋味。

最后，把口腔中的余酒慢慢咽入喉中，你会感到五粮液顺口顺喉，一脉而下，过一阵，又从喉内回出一种芳香，这叫入如一脉，出如一线。