几款自制猕猴桃甜点的做法，金艳果酸奶奶！

金艳果大福

食材：糯米粉160克、猕猴桃3枚、玉米淀粉40克、糖粉50克、水200克、植物油1勺~

做法：

原料备用，糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入碗中混合均匀，倒入清水，用筷子搅成米浆

加入一勺玉米油，混合均匀，金艳果去皮，对切成两半，取一块豆沙，放在保鲜膜上，压成圆片9.在中央放上金艳果块

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收拢保鲜膜，包住金艳果，搅拌均匀的米浆，冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出晾凉

保鲜膜上抹少量植物油，取一块蒸熟的糯米，放在保鲜膜上压成圆片，在中央放上包了豆沙的金艳果

收拢保鲜膜包住内馅，收圆的大福，滚上熟糯米粉，装盘即可食用

金艳果酸奶奶昔

食材：猕猴桃2个、酸奶1袋~

做法：

准备好所用食材，将金艳果洗净后去皮切成丁。

将酸奶倒入搅拌桶中，再加入一般的金艳果丁，搅打成奶昔。

搅打好的奶昔倒入杯中，再将剩余的果丁放入奶昔杯中即可。

水果沙拉挞

食材：冷冻蛋挞皮4个、猕猴桃2个、柑桔1个、香蕉1根、核桃适量、北杏仁适量、沙拉酱2汤匙、薄荷叶2片~

做法：

原料备用，挞皮摆入烤盘内，烤箱预热200度。

挞皮中间压上一小块鹅卵石，烤二十分钟左右。

水果切成丁，果仁太大的也切碎(水果和果仁各留适量装饰用)。

放入两勺丘比沙拉酱，搅拌均匀，搅拌好的水果沙拉填入烤好的挞皮内。

以少量水果块、果仁、薄荷叶装饰即可。